中国白酒行业发展与现状监测分析(可研报告范文)

第一节  中国白酒 行业 发展与现状监测 分析  

一、中国白酒 行业 发展历程 

1949年的新中国成立时，我国白酒的产量只有10.8万吨，到了“文革”以后的1978年，我国白酒产量达到143.74万吨，比建国初期增长了近15倍；改革开放以后，我国开始由计划经济向社会主义市场经济转变。八十年代起，白酒的产量增长步伐加快，到1996年，即“九五”初期，我国白酒产量达到历史高峰，总量达到801.30万吨，是建国初期的80倍左右。“九五”以来，为适应国民经济建设的总体要求，并提高白酒 行业 的投入产出比和综合经济效益，国家对白酒 行业 制定了以调控和调整为基础的 产业政策 。此后几年，国家宏观政策的调控逐步凸现成效， 产业政策 的调整也现成果，白酒的产量逐步下降。

我国1949-2004年中国白酒产量变化表

单位：万吨

从表中 分析 ，我国白酒的产量在“五五”期间增长了69%，“六五”期间增长了57%，“七五”期间增长了52%，“八五”期间增长了50.6%，“九五”期间下降了23%左右。应该说，“九五”以前，中国白酒 行业 的发展相当快速，几近失控，“九五”开始后，国家的 产业政策 调控手段见效，产量才开始下降。

1978-2003中国白酒产量曲线图

单位：万吨

纵观改革开放二十多年间，中国白酒的产量经历了一个典型的波峰。改革开放前十年，白酒产量逐年递增；1989年国家禁止集团消费，这一年的白酒产量略微回落；但经过 行业 市场的自行调整之后持续走高；至1995-1997年间，我国白酒产量达到至高点，其中1996年达到了最高峰，801.3万吨。但1998年开始，全国白酒产量大幅度滑坡，之后市场呈现出不断萎缩的现象。2003年的全国白酒产量331.2万吨，预计未来4年中国白酒产量将继续保持下降趋势。2003年我国白酒产量大幅度下降，产量331.2万吨，比2002年下降了12.4%，各地区的白酒产量也出现调整，其中有18个省、直辖市、自治区的白酒产量略有提升，其余的10个省、直辖市、自治区的白酒产量继续下降。

2004年我国地区白酒产量及变化幅度 分析 表