第一节 价格形成机制 分析
目前，我国葡萄酒生产企业采用的定价方法是“认知价值定价法”：即作为定价的出发点，不是生产企业的成本，而是消费者对产品价值的心理认知。认知价值定价法的关键是准确地评估和确定市场对提供物的价值认知。让我们回到市场营销中的产品概念，产品是营销者提供并以用来满足消费者需要的一种问题解决方案。葡萄酒作为人们的非生活必需品，消费者购买葡萄酒产品更多的是为了获得精神层面的期望利益。
第二节 2005-2011年8月国产品牌葡萄酒平均价格趋向势 分析
从价格变化来看，红酒（葡萄酒）的价格稳中有升，不同品种与档次、不同品牌的红酒（葡萄酒）随着季节和区域的不同而升降幅不同，但幅度不大。
红酒（葡萄酒）价格体系两极分化，市场陷入混乱。受金融危机拖累全球红酒（葡萄酒）价格走低趋势的影响，中国市场高利润产品价格迫降，而低价酒价格底部也不断被刷新。高性价比的进口民酒倍受欢迎，但也是竞争最激烈的价格段。它们将进一步渗透国产酒传统渠道，形成短兵相接的竞争态势，从而导致价格底线不断被打破，酒商利润严重吃紧。相反名庄酒因品牌力强大，渠道利润丰厚，名酒投资趋热，价格会持续走强。在高低端产品价格两极分化的同时，各类仿冒品、擦边球、傍名牌也会越来越多，而且由过去“地下运作”转到大张旗鼓的倾巢而出，进口酒乱象环生。
第三节 2011-2015年国产品牌葡萄酒价格趋向预测 分析
尽管每个葡萄酒厂都有其“建议零售价”，这一“建议零售价”定价颇高且甚少有变，但在实际生活中，葡萄酒的价格却在不断下降。在商店、超市里，消费者可随处购买到打折葡萄酒。随着网络葡萄酒商店的兴起，网上销售的葡萄酒的价格更实惠，不少消费者也开始网购葡萄酒。
高价位葡萄酒在市场上是步履维艰，而销售最佳的是那些定价适中的葡萄酒，例如定价在30-100元之间的葡萄酒。
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