食品真空包装机市场发展问题及应对策略(可研范文)

第一节 发展问题

1、产品品种及成套数量少

国内大多以生产单机为主，而国外大多为配套生产，很少单机销售。一方面国产设备的品种无法满足国内食品和包装企业的需要，另一方面机械厂单机生产销售上利润微薄，无法获得成套设备销售的高效益。

2、技术水平低

生产企业科技含量普遍不高，所生产的产品附加值低，加之缺乏资金投入，技改不能到位，产品老面孔，滞后市场需求。

3、产品质量差

我国真空包装机产品的质量差距主要表现在稳定性和可靠性差、造型落后，外观粗糙、基础件和配套件寿命短、无故障运行时间短、大修周期短，且绝大多数产品还没有制定可靠性标准。

4.开发能力不足

我国食品和包装机械主要还是仿制、测绘，稍加国产化改进，谈不上开发 研究 。我们的开发手段落后，现在好一点的企业开展了“甩图版工程”，但真正使用CAD的还很少。产品开发缺少创新，难上水平。生产手段落后，大部分还是用陈旧的通用设备加工。新产品开发不但数量少，而且开发周期长。在企业管理上，往往重生产加工、轻 研究 开发、创新不够，不能紧跟市场需求及时提供产品。

第二节 应对策略

1、采取措施降低生产成本，在原材料价格上涨的同时，通过技术创新和进一步改进工艺流程，不断降低产品的制造成本。同时利用科技与研发优势，加大产品开发力度，增加产品的技术附加值，有效地保持公司产品毛利率的平稳性。

实施全面质量管理，以质量体系和环境体系认证标准，对工艺设备和流程进行优化设计，加强对生产过程的实时监督。

2、必须下大功夫搞好食品真空包装机的市场开发和服务工作，从产品 研究 开发起就要建立应用技术和商品化技术 研究 队伍，以从事食品真空包装机的用途和加工工艺技术 研究 及性能评定工作。还要高度重视市场预测并完善技术服务系统，以最大限度地满足不同用户对各种实用功能的需求。

3、加强对外交流与合作，学习和借鉴国外先进技术和管理经验，注重关键技术、工艺和设备的引进与开发，避免低水平重复建设。鼓励国外企业通过独资或合资的形式办厂，提高国内食品真空包装机 行业 整体水平。

4、加大资金投入，并对研发试制各阶段配备严格的评审制度，定期形成相应的检测、试验报告；加强与高等院校、科研机构和国内外同 行业 、技术评级部门的交流，获取最新的技术信息和动态，合理控制外界环境的不确定因素干扰,将市场需求与新品研发合理结合；加大新产品的市场宣传力度，突出产品具备的先进技术优势，确保特定顾客群体对产品的认同感和快速接受能力；降低同类技术产品在国内市场上的风险。