第一节 枸杞及枸杞汁 行业 投资机会 分析
一、政策支持情况 分析
针对我国枸杞及枸杞汁产业的发展，我国各地区陆续制定了相关产业支持政策如《中宁关于提振枸杞产业的意见》、《酒泉市人民政府关于加强枸杞产业发展的意见》等，要求深入贯彻落实科学发展观，按照高产、高效、优质、节本、生态、安全的要求，坚持“稳扩基地、聚集优势，科技支撑、提升质量，注重流通、扩大销售，深化加工、促进转化，品牌引领、转型升级”的发展思路，瞄准国内外市场，以标准化为基础，以科技为支撑，以提质增效为主攻方向，倾斜政策，强化投入，聚集要素，合力攻坚，全力打造全国枸杞商品集散中心、价格形成中心和信息传播中心，全面提升枸杞产业发展水平。
二、技术获得情况 分析
1、自主研发
自主研发是目前国内隔爆变频器企业的主要研发创新机制。
2、合作开发
合作开发是隔爆变频器企业技术创新的辅助手段。企业为客户提供培养基系统整体解决方案，由于涉及 行业 和应用领域较多，隔爆变频器企业可以与大学、高等院校、 研究 所等建立合作关系，利用 研究 机构在培养基础理论方面的优势，结合企业的隔爆变频器开发特点，研制出具有国际先进水平的隔爆变频器。
3、引进消化
引进消化是企业获得技术的快速方法。国内企业善于 研究 进口产品，采取实地测绘、数据采集、跟踪 分析 、研发试制、总结 分析 、持续改进的方法，对引进产品进行消化吸收，改进和创新，从而形成发行人自主的创新产品。有些特殊的 行业 ，引进产品成本很高，但是市场需求很大，采取引进消化的创新机制，能迅速占领市场。通过总结 分析 和再创新，形成自主知识产权的专业开发方案
三、市场机会 分析
枸杞是我国的特色产品，市场以食用为主，药用为辅，国内为主，国外扩大。枸杞由于含有大量的营养成分和诸多的医疗保健功效，特别是在增强免疫功能、抗衰老、补肾明目等方面效果确切，是卫生部第一批公布的药食两用中药材。应用方面已经渗透到了食品、饮料、化工、保健等很多 行业 ，居家烹饪更是少不了，先后开发出了干果、冷冻鲜果、全粉、果汁、杞酒、杞子油、有效成分提取物等产品，国内有着高速发展的巨大市场，出口除传统的港澳台、东南亚和中东市场外，近年快速扩展到了欧美市场，无污染的绿色产品大受欢迎。
第二节 枸杞及枸杞汁 行业 投资进入风险 分析
一、进入壁垒 分析
1、政策壁垒是指为了保证资源有效配置，采取立法形式指导和贸易壁垒干预企业进入行为，调整企业关系的公共政策。如美国对我国出口产品尤其是食品和农产品采取了严加检验的措施。
2、规模经济基于加强企业的核心竞争力，动态化的发展。技术水平和制度是决定规模经济的重要因素。随着我国枸杞及枸杞汁 行业 的发展，以及由于市场竞争日趋激烈，我国枸杞及枸杞汁 行业 只有少数大企业占据市场加大份额，很多中小企业缺乏核心竞争力，技术条件落后，以及最新的 产业政策 制约，难以实现规模经济。
二、主要风险
（一）政策风险
政策风险是指因国家宏观政策（如货币政策、财政政策、 行业 政策、地区发展政策等）发生变化，导致市场价格波动而产生风险。近年来我国应对市场的不断发展制定了相关的 行业 发展政策，规范市场秩序，提高和 行业 进入门槛，阻碍了一部分新企业的发展，同时部分地区相关政策执行力度不够，以及地方保护主义的存在，也制约了相关 行业 的发展。
（二）技术风险
1）我国枸杞 行业 的整体技术水品较低，相关产品生加工企业少，产品种类单一，相关科研投入少。我国相关市场存在大量中小企业，受自身规模、技术、资本等条件的制约增加了产品技术不足风险，技术开发风险和技术使用风险。
2）我国对于自主知识产权的保护力度同国外相比还有不不小的差距，我国企业知识产权自我保护意识较淡薄，我国企业知识产权管理和保护的制度不健全，我国企业知识产权管理人员的能力和水平无法适应企业知识产权保护的需要。这给企业带来了技术保护风险。
（三）市场风险
市场风险是主要原材料的价格波动和市场需求变化带来的风险。市场上主要原材料的采购成本波动将直接导致公司上述产业生产成本的相应波动，进而影响公司效益。而商品价格是根据市场的供求关系而决定的，一旦消费者的需求偏好改变，或者有其他企业的更好的产品而导致产品的消费量下降，企业不得不采取低价策略时，企业的利润会出现下滑。
（四）财务风险
1、筹资风险，现阶段我国经济增速缓，通货膨胀明显，而利率风险、汇率风险、再融资风险、购买力风险等导致企业筹资给企业财务成果带去了很大的不确定性。我国枸杞和枸杞汁 行业 需要一定的资本投入，这增加了企业的筹资风险。
2、投资风险，由于我国枸杞和枸杞汁市场在不断地发展，相关企业在投入一定的资金后，因市场需求的变化如对环保、高效、无污染等而可能导致企业的最终收益与预期收益偏离。
3、经营风险，由于我国枸杞和枸杞汁 行业 原材料供应商的变动、信用条件与付款方式的变化给国内企业带去了采购风险，而技术的更新换代，新技术的推广应用给企业带来了生产风险，新旧产品的变动给企业带来了存货变现风险。
4、存货管理风险，企业保持一定量的存货对于其进行正常生产来说是至关重要的，但如何确定最优库存量是一个比较棘手的问题，存货太多会导致产品积压，占用企业资金，风险较高；存货太少又可能导致原料供应不及时，影响企业的正常生产，严重时可能造成对客户的违约，影响企业的信誉。
5、流动性风险，企业的存货量在一定程度上影响了企业的企业资产的变现和偿债能力，新产品的开发普及与推广在一定程度上制约了企业的资产供应链，进而影响企业的支付能力和偿债能力。由于企业的支付能力和偿债能力发生的问题增加了企业的流动性风险。
（五）经营管理风险
经营管理能力的强弱、管理经验是否充足以及管理者的素质和工作能力的好坏都给公司带来一定的经营管理风险。今后整个 行业 发展速度将会进一步加快，尽管公司都会十分注重组织模式和管理制度的建立、完善和优化，但是制度的完善和优化需要一定的过程，因而不排除完善的速度滞后于发展速度的可能。
第三节 枸杞及枸杞汁 行业 投资决策依据 分析
一、 行业 投资前景
我国对枸杞产业发展的拉动基础组成,主要为医药应用,保健品、食品应用和对外出口三个方面,以内需为主,缺口仍然很大。与2006年国内枸杞干果总产比较缺口8.9万吨,与2008年比较缺口3—5万吨。按此计算,今后在现有面积的基础上,扩增面积要达到30—50万亩,全国枸杞生产面积达到150—200万亩,才能满足国内需求。
随着生活水平提高，健康已经成为人们关注的焦点话题，功能饮料已渐渐被大多数消费者所青睐。枸杞汁是普通果汁饮料的升级，枸杞汁饮料带来更易于吸收的安全和高层次的滋养、口感和质感，更为可口，非比寻常。 行业 投资前景良好。
二、 行业 投资热点
医药应用方面：一是作为名贵中药材,经数百年的验证,具有滋肝补肾、生津益气、健脑润肺、治虚安详、祛风明目、降脂除劳等功效。在传统医药方面,直接以枸杞为成分或主成分的中药配方用量,每年在8万吨左右,占全国产量的80%。可以看出枸杞内需的主市场仍在国内。二是以枸杞为原料的新药品开发。近年来,随着对枸杞进一步的 研究 和深层次开发,枸杞在促进大脑发育、预防动脉硬化、慢性肝炎治疗、糖尿病、肺结核及多种癌症康复中疗效明显。这些新发现和新用途,更加拓宽了枸杞产业进一步发展的基础,使枸杞需求量进一步提高。
保健品(食品)开发应用方面：以枸杞为原料的保健品开发,是产业化链条进一步延伸的一个方面。在我国枸杞作为药食两用历史悠久,传统 研究 和现代 研究 都证明枸杞具有滋阴益阳、延年益寿的独特功效。枸杞直接食用或配合食用都能起到增强体魄、益气强壮的作用。在此方面,宁夏是我国枸杞精深加工的中心和龙头示范省份。经多次考察,枸杞保健品及食品已发展到枸杞酒类、枸杞多糖类、枸杞茶类、枸杞饮料类、枸杞油类、枸杞粉类、枸杞软糖类、枸杞蔬菜类八大系列,产业品种已达到141种。每年就地转化升值加工的枸杞原料量达4—5万吨,拥有市场潜力。以枸杞原浆浓缩汁系列产品为例,海西州乃至全省超市中还不多见,说明加工规模还不大,市场潜力容量很大。另一点是枸杞保健品及食品开发产业推动枸杞生产产业发展的力量仍然很大,2009年枸杞原浆浓缩汁国内价格仍在高价位运行,每吨销售价仍然维持在7万元以上,与生产成本比较,每吨仍有3—4万元的高位价差。充分说明特色资源深度开发和产业化链条的发展,对促进地区经济发展有着十分重要的作用。
对外出口方面：抓住国内国外两个市场,以国内市场为基础,积极开拓国外市场,是我国枸杞产业发展的重要组成部分。近年来,随着欧美乃至世界市场对枸杞的需求,枸杞逐渐由传统亚洲和华裔市场进入西方主流社会,拓展了欧盟、美国、澳大利亚、加拿大等市场,其独特而丰富的营养保健功效在西方国家逐渐得到证实和认可。金融危机以来,迫使枸杞质量安全生产技术升级和与国外市场准入质量标准,得到了充分认识和重视,对外出口的枸杞质量得到了充分保证,在此方面拉动能力,国外市场将是国内市场数倍。
三、 行业 投资收益
根据青海省《关于促进枸杞加工产业发展的意见》以及海西洲发展枸杞产业的相关 规划 ，今后５年内柴达木地区的枸杞种植面积要达到３０万亩，届时这里将成为国内最大的枸杞种植基地。同时，通过一批重点项目和科技开发项目的支持，到２０１５年，柴达木枸杞产业年产值将达到１５亿元。
到2015年，海西州将力争建成世界高端精品枸杞生产基地，在格尔木、诺木洪、德令哈枸杞种植面积大的三个地区分别建1个枸杞制干基地，在德令哈建立1个枸杞营销市场，在格尔木建设1个5000吨枸杞浓缩汁加工企业，扶持培育国家级或省级枸杞产业龙头企业3家、州级枸杞产业龙头企业5家。
青海海南藏族自治州注重发展特色优势产业，力争到2015年完成投资3亿元建成10万亩枸杞产业基地。
随着我国相关枸杞产业“十二五”发展，我国枸杞及枸杞汁 行业 投资收益预期良好。
四、 行业 投资区域
随着枸杞产业迅速发展，来自枸杞产业的收入成为枸杞主产区农民的重要收入来源之一。我国枸杞上游 行业 ，枸杞种植 行业 发展迅速。我国河南、东北、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海东部、内蒙古等地区都有枸杞种植，其中枸杞著名产地为宁夏、甘肃和青海等西部地区。
宁夏地区：枸杞是宁夏五宝之一，枸杞杞中最好的也就是宁夏369枸杞最为出名。中宁县是我国著名的枸杞之乡，已经有600多年的种植历史。369枸杞就是基于这样的一个环境下推出质高的枸杞。
宁夏枸杞产业迅速发展，种植面积从10多年前的2.5万亩快速增长到2010年突破70万亩，总产量达到8万吨，分别占全国的30%和60%。
青海地区：青海枸杞也以其天然的品质被人们所青睐。青海枸杞又被称作柴杞，主要出产于柴达木盆地。
2010年，我国柴达木盆地枸杞种植面积达到27.3万亩，其中，进人采摘期的枸杞达到15.05万亩，干果产量可达1.75万吨，产值达7亿元以上。
河北地区：巨鹿县栽植枸杞已有50余年历史，面积5.0万亩，年产干果500万公斤，面积和产量占全国的1/4，巨鹿县是全国枸杞的集散中心。
甘肃地区：甘肃省白银市以枸杞深加工为切入点，大力发展中草药健康科技产业,枸杞现代养生系列产品受到消费者青睐，有力带动了当地中草药产业的发展。，甘肃省中药材种植面积和产量均居全国前列，但产品深加工不足，地区发展潜力巨大。
第四节 枸杞及枸杞汁 行业 投资建议
1、加强科研育种创新,培育枸杞新品种,使枸杞品种更加适合市场要求和盆地种植。大果型枸杞是市场欢迎和宁杞品种发展的特点,柴达木枸杞选育首先不能低于这个标准。目前国内枸杞以红果枸杞类型为主,柴达木枸杞产业发展要注意抓住枸杞果色类型这个空挡,加强科研攻关,培育其它果色类型的枸杞新品种,使之成为我国枸杞产业发展的又一特色品种和柴达木枸杞产业发展的支柱性品种,同时注重柴达木枸杞抗性育种的突破,为质量安全生产夯实品种基础。
2、高度认识和重视产地环境保护,使枸杞产业发展的第一层次产地环境成为柴达木枸杞产业发展的质量基础。农产品质量安全生产中,产地环境质量是基础中的基础,没有它的保证就失去了按日本标准、美国标准、欧盟标准组织生产的基础。我国自加入世贸组织后已清楚看到国外市场经常用农产品质量问题设障,强制性强迫农产品生产国出口国按他们制定的标准进行生产,虽苛刻但对我们农业生产技术和方式升级很有好处。产地环境质量处在农业生产第一环节,它的农业有害物质污染是很难修复的,柴达木枸杞发展必须重视和抓好这一方面工作。
3、标准化生产使枸杞产业发展壮大各个环节都有高标准的技术规程,打造中国优质枸杞产区。首先要转变生产技术方式,向国际大力提倡的有机化技术方式转变,才能经得住国外市场准入条件的考验。同时也是增加枸杞进入市场要价定价的生产技术保证。其次是制定枸杞产业发展中各个环节中的技术标准和生产技术规范,并强制性应用和实施。第三是加强对农民进行标准化生产技术知识宣传和教育。第四是加强有机化栽培技术体系规程 研究 。第五是做好枸杞有机认证工作。
4、大力提高枸杞知名度,不断发展和开拓枸杞市场,为枸杞产业发展打好市场基础。主要建设内容是产地品牌、枸杞干果及其制品系列品牌和枸杞地理标志的申报和相关知识产权保护。通过政企联合建设和打造枸杞文化,大力提高国内外枸杞品牌的市场效应和知名度。充分认识品牌化在枸杞产业发展各环节中的作用,要立足于“品牌是一种责任,品牌是一种承诺”的建设思想,把品牌作为枸杞产业发展的长期性任务来抓,使品牌在促进枸杞产业发展过程中的重要作用得到充分应用。
5、大力建设、支持和引进枸杞加工企业,使枸杞产业走向更大的市场。主要任务是通过招商引进、立项建设等途径使枸杞产业发展利益最大化、产品多样化,来保证枸杞种植规模的适度扩张,使枸杞产业带动农业增效、农民增收和生态建设三个方面的作用得到充分发挥,使枸杞产业走向更大的市场。
6、加强和普及枸杞农合组织建设,建立枸杞产业发展多种形式的基层技术服务组织和营销组织。核心是建设与生产紧密相连,与自身利益紧密相连,与市场紧密相连,与自身发展紧密相连,群众大力支持拥护的专业化多种形式的合作组织,就地就近、及时有效开展枸杞种植自身需要的各类服务。主要任务目标是技术上服务到位,营销上解决价格信息不对称和建立稳定营销网络,使农民利益最大化。
7、以产地环境为基础,建设驰名中外的枸杞有机化生产基地，开发枸杞高端产品,建设自己的精深加工企业。在抓好枸杞初级生产环节后,建设自己的枸杞精深加工企业是最主要最重要的一个方面。
8、建设强有力的枸杞产业发展的国内外销售网络。建立营销网络是枸杞产业发展的必经环节。它的重要性可体现在以下几个方面:解决价格高端区盲点,建设枸杞要价和定价的权力,为枸杞生产区广大农牧民收入负责。了解和依靠国外市场终端区的各种信息,不断加强和指导枸杞产业发展的方向和重点。
9、列入林业生态建设范围之内,确保农民利益。柴达木盆地是我国重要生态建设和保护区之一,荒漠化治理需要优良适地适生的树种。枸杞具有经济作用和生态作用双重性。在生态建设方面,防风固沙效果十分显著,耐瘠薄耐干旱气候适应性强。在农业方面要发挥高效经济作用,为农区农民增收服务;在林业方面要发挥重要生态作用,为生态建设服务。要将枸杞作为退耕还林工作主要任务来抓,列入生态林建设范围之内,可使枸杞产业发展政策支持力度加强,可使农民的利益得到充分保障,以解决自然灾害、无收入等情况下损失补贴。特别是枸杞新植地区农民1-2年内收入低情况下补贴和保障,确保农民利益不受损失。
免责申明：本文仅为中经纵横
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