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    红酒国外市场发展分析(可行性报告样本)

    可研报告2018-09-20 16:31:45来源:

    第一节 概述

    由于受经济危机影响,2009年全球葡萄种植面积以及全球葡萄酒消费量均出现下降,葡萄酒产量基本与上年持平。

    1、葡萄种植面积

    2009年全球葡萄种植面积比2008年减少7.5万公顷,约为700.5万公顷。受相关政策影响,欧盟27国葡萄种植面积减少最为严重。其中,西班牙减少4.5万公顷,意大利减少1.19万公顷,法国减少1.03万公顷,葡萄牙减少0.23万公顷,匈牙利减少0.15万公顷。

    2、葡萄酒消费量

    2009年全球葡萄酒销量约比2008年下降3.9亿升,约241亿升。销量下降一方面是受经济危机的影响,另一方面则因为欧洲一些消费者减少饮用葡萄酒。

    3、葡萄酒产量

    2009年全球的葡萄酒产量约为268亿升,与2008年基本持平(2008年葡萄酒产量为267.8亿升)。欧盟27国葡萄酒产量比上年增长1%,主要是法国、葡萄牙、罗马尼亚和保加利亚葡萄酒产量有所增加,而其他传统葡萄酒生产国,如意大利、西班牙和德国葡萄酒产量比上年均有下降。在欧盟以外的南半球、美国和瑞士,虽然美国、智利和瑞士产量有所增长,但是阿根廷、巴西和奥地利产量均比上年下降。

     

    第二节 亚洲地区主要国家市场概况

    1、韩国红酒市场概况

    最近几年韩国葡萄酒销量经历了飞速增长,但受经济危机影响,又出现新一轮大跳水,与此同时,韩国传统米酒却大受欢迎。

    09年1月—11月,韩国共进口葡萄酒9340万美元,只有08年同期的65%。进口葡萄酒总量为19096吨,占08年同期的77%。

    09年前十个月,法国仍然韩国醉的的葡萄酒进口来源国,其次为智利、美国、澳大利亚和西班牙。如果经济低迷形势持续到年底,韩国葡萄酒进口可能出现自1998年以来的零增长。当年亚洲金融风暴曾对韩国葡萄酒市场造成严重冲击。

    1998年,韩国葡萄酒进口较上一年暴跌70%,仅650万美元。但不久后,韩国即走出了金融危机阴影,接下来的十年里,韩国葡萄酒进口涨幅超过二十倍。

    2、日本红酒市场概况

    最近,日本葡萄酒产业的迅速发展引起了世界葡萄酒大国的重视和三思。

    尽管日本缺乏欧洲传统的葡萄酒酿造技术,但是它采用100%本国种植的葡萄来酿造,他们想第一个赶超的国家是新西兰。

    在日本的山梨县葡萄种植开始于1000年前,并且于19世纪上半期就已经开始了葡萄酒的酿造。日本的葡萄酒产业快速于2004年,在富士山附近就有近90家葡萄酒厂。

    从位于东京的一家葡萄酒公司的发展中不难看出日本的葡萄酒发展过程。2005年该公司葡萄酒打进美国市场;2006年在伦敦的日本餐厅中销售本国酿造的葡萄酒;2008年该公司向英国市场投放了480瓶葡萄酒,向法国市场投放了5800瓶。

    尽管前进的道路有点艰难,但是日本葡萄酒产业的发展引起了欧洲葡萄酒大国的重视。

    第三节 欧洲地区主要国家市场概况

    1、欧盟葡萄酒 产业政策

    欧盟委员会日前发表新闻公报表示,自2009年8月1日开始,在欧盟农业政策的大框架下,对各成员国将实施一项新的葡萄酒 产业政策 。

    此前,欧盟为解决与葡萄酒产业改革相关的资金配套问题,一直通过基金的方式进行投入。2009年用于成员国总的项目国家基金为6.34亿欧元。

    欧盟发表的公报显示,此项基金的总额到2013年底将增加至12.31亿欧元。此外,这一援助还包括一个为期三年的自愿性削减葡萄种植计划,以便淘汰缺乏竞争力的葡萄品种和生产商,不断降低葡萄酒市场过剩的产能。

    欧盟葡萄酒产业改革政策新法规的核心细则是:禁止在葡萄酒生产过程中加入糖分以提高酒的度数;同时也在欧盟范围内禁止用进口未经发酵葡萄汁酿制葡萄酒;简化对餐用葡萄酒分类和地理标识分类的限制;允许生产商在包装上标明葡萄的种类与采摘时间或酿造年份。

    此项改革为葡萄酒产业提供了一个快速调整的过渡期,同时可以逐渐取消对蒸馏酒和蒸馏酒精酒的补贴,转而将节省出来的资金分配给各成员国,使其能够用于在第三方市场上的促销活动;增加改良葡萄品种和兴建现代化酒窖的投入。这些改革措施有助于葡萄酒产区的环境保护,不仅能优化欧洲传统的酿酒技艺,有效保留品味特色,而且还可进一步完善质量标准,简化标签使转摘于中国葡萄酒信息网用规则,让生产者和消费者同时受益。

    欧盟委员会公报表示,接下来的改革措施重点包括三项一是保护原产地名称(PDO)和产地地域标识(PGI),包括传统的术语、标签和葡萄酒介绍;二是葡萄酒酿造工艺的改良;三是葡萄园的注册,强制申报和收集相关资料,以便加强葡萄酒的市场监控,包括提供全部葡萄酒运输过程的附加文件和葡萄酒产品的 行业 注册资料。

    经过多年的酝酿与讨论,欧盟成员国已经原则上达成共识,认为在保证欧盟葡萄酒传统特色、高档品质和增强欧盟成员国产业竞争能力的前提下,葡萄酒 产业政策 改革要符合可持续发展的长期战略,强调对生产者和消费者的信息公开。为此,欧盟还制定了葡萄酒 产业政策 改革条件下新的 市场发展 规划 :

    首先,完善葡萄酒定义、保护原产地名称、产地地理标识和传统酿酒工艺的相关要求。新法规禁止在葡萄酒生产中加糖以提高酒的度数,也禁止用进口未发酵葡萄汁酿制葡萄酒。对于葡萄酒的分级,简化为普通餐酒类与地理标识保护类。此外,在包装上要标明葡萄的种类与采摘年份。

    其次,逐步淘汰蒸馏酒工艺,逐步取消给予蒸馏酒的补贴。以过渡期的形式取代每年单一的固定费率的资助模式。对蒸馏酒制定最高补贴限额,最多提供20%的资金,到2012年的4年中,提供的总补贴不能超过各成员国该项目总预算5%的上限。

    最后,成员国对葡萄和葡萄酒产区的可持续发展及环境保护做出细致和科学的 规划 ,帮助年轻的葡萄酒生产商实现标准化生产和现代化经营模式,改进传统的营销方法,增加技术和职业培训项目,提供更加方便的贷款、保险、促销和技术革新等领域的服务。

    2、英国葡萄酒市场概况

    过去10年间,英国市场低度葡萄酒销量增长速度超过葡萄酒中的任何其他区域。

    2009年,英国人葡萄酒消费量创历史新高,占英国人居家酒精饮料花费的20%以及英国酒精饮料总消费额的28%。

    从2005年至2009年,英国葡萄酒市场经历了一个平稳增长期。2007年为增长高峰期,增幅达5.6%。2009年,尽管处于经济衰退期,英国葡萄酒市场仍保持了1.3%的增幅。

    虽然啤酒份额仍居英国酒精饮料市场之首,葡萄酒却引领长期的增长趋势。英国葡萄酒市场几乎是清一色的进口酒,2009年葡萄酒消费额为116.5亿英镑,近5年来增幅为13.4%。

    英国市场白葡萄酒份额略高于红葡萄酒,白葡萄酒占48%,红葡萄酒占41%,桃红酒占11%。英国人对起泡酒的消费量仍下降趋势,起泡酒所占份额由2007年的29%降至2009年的22%。

    英国市场最显著的变化是超市自有品牌葡萄酒销量的下降,份额由2007年的32%降至2009年的25%。不过,调查还显示,英国消费者对葡萄酒的选择更为大胆,“经常尝试新品牌”的消费者由2007年的25%增至2009年的36%,而“多数时间只选择同一款酒”的消费者比例保持不变。

     

    第四节 美洲地区主要国家市场概况

    1、智利散装葡萄酒销量大涨

    据智利葡萄酒公司统计,09年散装葡萄酒销量比08年增长了31%,创下2.6亿升的最高记录。

    智利散装葡萄酒销量上升,部分原因在于当地酿酒葡萄价格降低。2009年智利酿酒葡萄收购价格,根据品种不同,分别下跌10%-50%不等。较低的葡萄收购价,加上有利的出口市场行情,使得智利众多种植商开始自己生产散装酒,而不像以前那样将葡萄卖给酒园。

    09年智利葡萄酒总产量较08年增加了14%。散装葡萄酒价格由08年的0.88美元/升降至0.77美元/升。09年智利散装葡萄酒出口额突破两亿美元,比08年增加2500万美元。

    智利每年的酒类饮品消费额约17亿美元,主要集中于啤酒、葡萄酒和国产白兰地皮斯科。

    2、美国葡萄酒市场概况

    美国国产葡萄酒销量要高于进口酒,部分原因在于美元汇率下跌,在经济衰退时期,国产餐酒以其价格优势拉动了销售增长。

    2009年,美国葡萄酒出口量较之2008年下降。世界经济不景气致使出口量下降,但美国葡萄酒生产商的葡萄酒仍然有人购买这也让他们感到很高兴。

    美国葡萄酒在全球的出口量下降了15%;而在美国最大的葡萄酒出口地--欧洲,出口量下降21%。根据周五由美国葡萄酒协会公布的数据,美国出口到香港和中的葡萄酒为2009年挽回了一点损失。美国还取代了智利成为日本最大的原酒出口国,出口量增加了42%。



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