第一节 肠衣制品市场现状 分析 及预测
中国天然肠衣占世界总产量的三分之一，其产量的80％出，欧洲市场70％左右的肠衣来自于中国，据国家统计局对规模以上肠衣制品生产企业统计，企业数量达到280家，而我国肠衣制品生产企业很多以作坊形式存在，至少达到2000家以上，亚洲最大肠衣加工企业华立肠衣厂座落在顺平县，另有中型肠衣加工企业二十余家，小型加工企业160余家，全县肠衣产品80%出口，占全国肠衣出口总量的20%以上，占世界出口总量的14%，销往世界30多个国家和地区，年创汇达3000万美元。
我国的肠衣以其质量优良而在国际上销售占绝对优势，近几年来我国肠衣出口一直保持较好趋势，产销形成良性循环。目前，国际市场的肠衣需求量仍是上升趋势。肠衣出口额为占全国农产品出口额的2.2%，位居农产品出口前列。我国地域辽阔，人口众多，猪、羊饲养居世界首位，国内市场猪、羊肉制品需求量巨大，从而为肠衣提供了可靠的货源，肠衣出口前景看好。
然而，由于各省的肠衣加工厂加工规模不大，产品档次不高，又缺少统一的 行业 管理，各自为政，在一定程度上影响了肠衣质量和外销价格，肠衣 行业 的现状乃至全国的肠衣发展趋势需要一流的肠衣工贸企业出现。
第二节 肠衣制品产品产量 分析 及预测
2003-2010年肠衣制品产品产量
分析
及预测图 单位：万桶
第三节 肠衣制品市场需求 分析 及预测
肠衣作为可以食用的食品包装，在国外需求量很大，而且消费量基本保持稳定。我国肠衣出口虽然一直保持稳定增长，但是在世界肠衣贸易中所占比重却处于下降趋势，世界上越来越多的国家开始从事肠衣生产和贸易活动，出口竞争日益激烈。随着世界各国对肠衣生产的重视，澳大利亚等国也开始发展肠衣业，肠衣出口竞争将更趋激烈。近年来，我国肠衣在日本市场的竞争优势有所下降，出口企业反映已明显感觉到来自其他国家的压力，如果我国输日肠衣数量减少，澳大利亚等国肠衣将极易填补相应的市场空缺，因此海外市场需求已经出现连年下降，但金额逐年增加。
肠衣生产是劳动密集型 行业 ，发达国家正逐步把生产市场移向发展中国家，大量进口肠衣，再进行深加工。我国肠衣主要出口日本、西欧、美国、荷兰、俄罗斯等国家，主要市场在日本和西欧，这两个市场在我国的需求量在1亿把以上，而我国只能供应70%，肠衣出现供不应求局面，但海外市场需求正在逐年减少，这一趋势将持续下去。
第四节 肠衣制品消费状况 分析 及预测
2003-2010年肠衣制品消费状况
分析
及预测图 单位：万桶
第五节 肠衣制品价格趋势 分析
由于肠衣本身级别和规格的不同只能给你一个参考的价格：猪肠衣一块五一米，短码五毛一米。羊肠衣不同口径、规格差价大，二路以上长货同猪肠衣，三路四毛一米，四路三毛一米，五路两毛，中长是长货的半价，短码是中长的三分之二价格。以上是AB级的价格，C级是AB级的半价。
由于07年以来国内猪肉供应量趋紧，肠衣产量有所下降，原料价格的大幅上涨、人民币升值等因素推动我国肠衣价格成倍增长，进入09年，肠衣价格开始上涨，各地市场收购价格0.75-0.80元/米。 多年来一直都是这样，肠衣产品涨价，小肠也会跟着涨价，肠衣价格回落，小肠也会降价。
第六节 肠衣制品进出口量值 分析
2005-2008年我国肠衣制品市场出口量及金额统计 单位：吨、万美元
目前，中国出口肠衣品种主要包括盐渍猪肠衣、盐渍绵羊肠衣、盐渍山羊肠衣、盐渍猪大肠头、盐渍猪肥肠、干制猪膀胱、干制肠衣等。出口市场相对也比较集中，2007年,全国共出口肠衣68812吨,出口货值达57233万美元。2007年1-10月份，位于我国肠衣出口前10位的市场分别为德国、美国、波兰、日本、荷兰、南非、泰国、意大利、罗马尼亚和西班牙。我国对以上10国的肠衣出口金额为4.02亿美元，占我肠衣全部出口金额的88.9％。2007年欧盟、美国、日本等国家相继对我国出口肠衣设置了诸多技术壁垒，特别对肠衣中的农兽药残留提出了更为苛刻的检测要求后，国内肠衣出口开始缓慢下降。
2008年1-12月，中国出口肠衣数量为67,642.2吨，同比下降1.7%，金额为84,133.3万美元，同比增长47.0%，平均单价为12,438.0美元/吨，同比增长49.5%，2008年12月，中国出口肠衣数量为6,419.8吨，环比增长14.9%，金额为7,486.2万美元，环比增长8.7%，平均单价为11,661.2美元/吨，环比下降5.3%，同比出口数量增长8.1%，金额增长23.0%，平均单价增长13.8%。
免责申明：本文仅为中经纵横 市场 研究 观点，不代表其他任何投资依据或执行标准等相关行为。如有其他问题，敬请来电垂询：400099707。特此说明。
