第一节 上游产业发展状况 分析
防爆温控器的主要原材料是电子元件，以下就以其为上游进行 分析 。
1、铝合金
铝是一种年轻的金属，从诞生到现在也不过200年历史。由于具有一系列的优点，因而发展十分迅速。1940年全球电解铝产量仅100万吨，2005年世界电解铝产量和消费量均突破3,000万吨，若包括再生铝则已超过4,000万吨，预计到2010年可突破4,500万吨大关。
2008年1-8月我国铝合金产量统计
单位：吨，%
由于节能和环保的要求，铝材开始广泛用于交通运输工业。目前交通运输工业已成为铝及铝材第一大市场，其消耗量占全球铝产量的35％左右，交通运输工具的全铝化是一种客观趋势。铝工业仍属朝阳工业，由于自身的优越条件和经济、社会发展的推动，其未来仍有颇大的成长空间。
2、电子元件
1）发展现状
中国电子元件产业的持续快速增长成就了中国全球电子元件制造大国的地位。我国电子元件 行业 已在电子制造业中处于举足轻重的地位，已经成为推动电子信息产业增长的主要力量之一。
2007年，中国的电子元件 行业 又取得了巨大的成就。07年我国3379家规模以上电子元件生产企业的销售收入达到6585.73亿元，同比增长20.95%。在产业规模上，我国电子元件已在国内电子制造业中居第二位，仅次于计算机制造业，而超过了通信制造业。
自2007年以来电子元件等基础 行业 一直保持较快发展。2008年1月-4月电子元件制造业收入增速为31.8%，超过全 行业 平均增速8.7个百分点。从比重看，5762家规模以上电子元件生产企业共实现收入2844.54亿元，占全 行业 比重19.41%。由此看来，电子元件在全 行业 的比重和地位都在大幅提高。
2005年-2007年我国电子元件销售收入趋势图
2）进出口
据海关统计数据，出口方面，2008年我国电子元器件第一季度出口额为126.23亿美元，比2007年同期增长21.83百分点。2008年3月，电子元器件出口额为47.33亿美元。
2008年重点产品出口数量和金额：第一季度，处理器及控制器（不论是否带有存储器、转换器、路由器）出口数量47.06亿个，同比增长25.05百分点，出口金额为28.20亿美元，同比下降3.68百分点；光敏半导体器件；发光二极管出口数量107.66亿个，同比增长21.02百分点，出口金额为21.55亿美元，同比增长201.31百分点；存储器出口数量15.89亿个，同比增长49.30百分点。出口金额为17.92亿美元,同比增长7.90百分点。
进口方面，2008年我国电子元器件第一季度进口额为389.02亿美元，比2007年同期增长9.33百分点。3月进口额为135.58亿美元。
2008年重点产品进口数量和金额：第一季度，处理器及控制器（不论是否带有存储器、转换器、路由器）进口数量138.52亿个，同比增长21.80百分点，进口金额190.88亿美元，同比增长12.75百分点；光敏半导体器件；发光二极管进口数量120.79亿个，同比增长20.33百分点，进口金额10.28亿美元，同比增长38.48百分点；存储器进口数量39.54亿个，同比增长20.72百分点，进口金额51.75亿美元，同比下降5.86百分点。
第二节 下游产业发展情况 分析
该仪表广泛应用于医药、食品、冷库、锅炉冷却系统等 行业 的气、液体介质中,对常温和低温介质进行监控、报警、联锁、逻辑保护,实现温度自动控制。以下就以食品工业作为下游进行 分析 。
1、发展现状
截至到2007年底，我国目前共有食品生产加工企业44.8万家，全国有规模以上食品生产加工企业2.6万家，市场占有率72%；规模以下、10人以上企业6.9万家，产品市场占有率18.7%；10人以下小企业小作坊35.3万家，市场占有率9.3%。近年来，我国食品工业始终保持持续快速健康增长，2003年我国食品工业总产值为12391亿元，此后连续4年保持着20%以上的速度增长，到2007年全国食品工业总产值达31912亿元。
2008年１至７月份，全国食品增加值增长15.86％，全国食品工业累计实现食品工业总产值2332.92亿元；完成销售额22830.89亿元，同比增长34.6％。预计今年中国食品工业销售收入将达40000亿元。
目前，我国消费量最大的前10类食品为：食用油、油脂及制品，酒类，水产制品，粮食加工品，饮料，肉制品，乳制品，调味品，淀粉及淀粉制品，食糖。
2003-2007年我国食品工业总产值走势图
单位：亿元
2、食品 行业 发展特点
1）主要食品产量大幅度增加，产品结构调整取得新进展
2007年1-11月份，我国食品工业主要产品的产量快速增长，其中小麦粉4500万吨、食用植物油1705万吨、鲜冷藏冻肉975万吨、乳制品1328万吨、啤酒3420万吨、软饮料3960万吨，同比分别增长29.5%、18%、31.5%、24%、13.5%和22%。
食品工业的产品结构趋于优化，有效满足了消费者日益增长的多层次需求。精深加工食品的比重均有不同程度的上升，如液体乳产量占到了乳制品总量85%以上，软饮料制造业打破过去一直以碳酸饮料为主的局面，形成了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等多元化发展的态势。
2）产品质量明显改善，食品安全水平稳步提高
随着国家有关部门各项规章制度的出台和实施，食品企业生产经营行为得到有效规范，生产条件和经营环境更加符合食品安全和卫生要求，产品质量稳中有升，各类产品抽检合格率均呈上升趋势，食品安全水平不断提高。如肉类 行业 100强企业中通过ISO9000认证的企业达到77家，通过HACCP认证的企业有61家。
3）企业组织结构进一步优化，生产集中度逐步提高
一批具有市场竞争优势的骨干食品企业发展壮大，逐步形成一批具有自主知识产权、主业突出、核心竞争力强的大型企业，资产规模和市场竞争力迅速提高。2007年1—11月，全国食品工业产品销售收入前100家食品企业（百强企业）产品销售收入、总资产、实现利润占全 行业 比重分别为24.9%、29.3%和58.9%。
4）企业所有制结构呈多元发展态势，股份制和“三资”企业发展迅速
食品企业实施经济体制改革后，股份制和“三资”企业发展迅速。截至今年11月末，全国规模以上食品企业中，股份制企业、“三资”企业、国有经济企业分别为14040家、4190家和1674家。今年前11个月，股份制企业、“三资”企业、国有经济企业产品销售收入占全 行业 比重分别为47.5%、27.5%和16.5%，上缴利税比重分别为31%、14.5%和53%。
5）食品工业区域布局渐趋合理，企业集群式发展的格局逐渐形成
目前，食品 行业 初步形成了一批生产企业密集区和多个优势农产品加工产业带，呈现出集群式发展的特色和较为合理的区域布局，如黄淮海地区优质专用小麦加工产业带，东北及内蒙古东部玉米、大豆加工产业带，长江流域优质油菜加工产业带，华东、中南、西南、华北及东北地区猪牛羊禽肉加工产业带，东北、华北、西北地区乳制品加工产业带，广西、云南糖料加工产业带，东南沿海、黄渤海出口水产品加工带等。
6）食品科学技术较快发展，加工装备水平不断提高
膜分离、物性修饰、无菌冷灌装、浓缩、冷加工等加工关键技术开发和应用，缩短了我国食品加工技术和装备与国际先进水平的差距，部分领域接近国际先进水平，个别领域达到国际领先水平。
3、食品工业发展趋势
1、食品营养化是我国食品工业发展的根本趋势
长期以来，我国国民过分注重食品的“色香味形”，讲究“吃饱喝足”。从营养学的观点看，这是一种不良的饮食文化，事实上色香味形只是表象、形式和外因，营养价值是实质、内容和内因，是食品的根本所在。生产营养成份丰富和各营养成份比例合理的营养平衡食品是食品工业企业的根本目的，只有这样，才能使消费者“吃好”，才能增强国民体质，保持健康状态。要实现此目标，首先要求食品加工企业采用先进的生产设备和合理的工艺流程，最大程度地保持食物原料应有的营养成份不被流失、破坏和分解；其次，要求食品加工企业的工艺技术人员掌握现代营养学知识，根据不同食物的营养特点，通过不同食物原料的有机组合，研制出营养基本平衡的组合食品。
2、食品方便化是现代食品消费的发展趋势
随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快，人们期望从繁杂、琐碎的家庭厨房劳作中解脱出来，以便有更多的时间进行休闲、娱乐和工作、学习。
为提高生活质量，这就要求食物具有方便烹调和便于享用的特性。因此，食品方便化趋势将进一步明朗，半成品食品、调理食品和方便食品的产量将会大幅度提高。
对于肉制品生产，要在传统散装熟食加工的基础上，进一步利用现代保鲜技术，重点开发方便卫生有特色的袋装、罐装方便食品、休闲食品。例如地方特产：扬州风鹅、高邮咸鸭蛋、南京盐水鸭、风鸡等畜禽熟食品，这些产品通过真空包装、灭菌保鲜，便于储藏流通，易于开拓异地市场，既能满足更多的消费者需求，又能扩大企业的生产经营规模。
3、食品功能化是社会发展进步的必然要求
随着人们保健意识的增强和对自身健康状况的关注，人们期望食品不仅具有良好的营养价值，而且希望食品具有特定的保健功能，以预防、延迟疾病的发生，减轻疾病的症状和痛苦，以及促进疾病的康复。人们生活水平的提高导致的文明病、富贵病（糖尿病、心脑血管疾病、肥胖症等）高发已成为损害人们健康状况的一大顽症，这在客观上也促进了保健食品的发展。开发保健食品是一个十分复杂的过程，它必须建立在对特定人群保健需求的医学调查与统计，功效成份（保健成份）的保健作用深入了解，载体食品的选择与工艺技术的 研究 ，样品的功能性试验与配方调整等基础之上。同时要理性认识保健食品的功效，那种认为保健食品是能治病的食品，是含药的食品，是包医百病的灵丹妙药的观点是不科学的。
4、食品生物技术化是现代食品工业未来的发展趋势
现代生物技术主要是指基因工程技术、酶工程技术和发酵技术。基因工程技术的发展，使按照人的意愿创造新物种和改造现有物种成为现实可能。西方国家的转基因牛肉和转基因番茄就是例子。就水产品加工业而言，基因工程技术一方面可以选育出能快速生长和抗污能力强的鱼种，为水产品加工提供廉价原料；另一方面，可以在现有鱼种的基础上，通过蛋白质工程技术（定点诱变），可以得到凝胶能力强、氨基酸比例更趋合理和组织结构更为细嫩的鱼体蛋白，为鱼制品加工提供优质原料；酶工程技术的发展为合理利用加工下脚料提供了技术可能性；现代发酵技术的发展为开发新型鱼制品奠定坚实的技术基础。
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