第一节 概述
由于国外超级 市场发展 较早,所以陈列柜技术发展也较快。主要形成欧美及日本二大技术流派。从外观风格上区分,超市陈列柜的品牌风格明显,日系品牌在产品设计上讲求精致、细腻,而欧系品牌的产品讲求大容积、粗犷的风格,但现在日系和欧系品牌的产品在设计上有相互融合的趋势。
第二节 亚洲地区主要国家市场概况
目前,便利店遍及日本,在城区几乎数百米便有一家便利店。日本大荣、华堂和泉屋等大型连锁超市遍布全国城乡,日本另外几家具有代表性的连锁书店还有丸善、旭屋、三省堂等。
第三节 欧洲地区主要国家市场概况
哈斯曼是英格索兰气温控制技术部门的一员,主要提供为食品及其他易腐品控制环境温度的产品设备和服务。在中国,哈斯曼也成功为零售业的多家企业提供了先进节能的冷藏冷冻陈列展示解决方案。2000年哈斯曼国际公司被美国英格索兰公司兼并,目前哈斯曼拥有5条陈列柜生产线,两条压缩机组生产线,一条冷库生产线和一条自动喷涂线,产品有36大系列、280个品种,年生产能力1.7万台(套)。据称,哈斯曼国际公司有“超市陈列柜之父”之称,全球占有很大份额,洛阳哈斯曼的出口比重一直较高。
欧洲企业由于经营方式不同于日本,故商业方面排行榜,大企业几乎是连锁超市为天下,尤其以德国表现最为突出。欧洲商界排名前二十大企业中,德国几乎占排行榜的半数,而且前四名都不包括与瑞士合资经营的美特罗(美特罗因不是以超市为主流,故在全球超市排行榜上未见其名),则都被德国所囊括,排名第二、三、四的三大连锁门店集中在德国,几乎随处可见,以销售日常用品及生鲜食品为主。其国际化以欧洲地区为主,倒是排名第五的法国家乐福已将触角伸及我国,及越南等亚洲国家,且获利高于法国境内的家乐福。排名第八的阿迪企业却是全世界排名第四大超级市场,它堪称全德最成功的折扣门店,不仅遍布欧洲各大国,更发展到了美国。综观欧洲前二十大商界的龙头,几乎都以连锁门店为其锁售额主要来源,其有七家跃居全球前十大超市排行榜,连锁事业经营堪称为欧洲企业生命力主要来源。
第四节 美洲地区主要国家市场概况
美系企业主要使用比泽尔和艾默生的压缩机,并将比泽尔八角压缩机的使用作为一个卖点宣传。
在美国,每个地区的最大连锁超市都不一样,没有一个全国性的连锁超市。比如说,在西部地区最大的超市是Safeway和Albertson。在纽约地区则是Pathmark或Walbounds。价格水平大同小异,城市比乡村稍微贵一些。产品质量整齐,因为美国有严格的食品安全法规。
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