第一节 上游 行业 发展状况 分析
1、葡萄种植 行业 发展状况
根据国家葡萄、葡萄酒发展 规划 ，到2010年，全国酿酒葡萄种植面积将达6667公顷，2015年将达1万公顷。国际葡萄酒价格的上升，实际上也是对我国一些葡萄产区的葡萄种植面积、葡萄品种选择，乃至酿酒葡萄种植产业的一个很好的促进。
从我国目前酿酒葡萄栽植情况 分析 ，存在着葡萄品种老化、红白葡萄比例严重失调、栽植品种过于单一等问题，而葡萄酒素有“七分原料，三分工艺”之格言，葡萄原料的优劣将最大限度的决定葡萄酒的内在品质，可以预见在今后的10多年内，优质酿酒葡萄，特别是象黑比诺、梅鹿辄、霞多丽、赛美容等目前国内栽植较少的优质酿酒葡萄原料将严重缺乏。
在饮料市场，纯鲜葡萄汁饮料以其独特的保健与美味双重功能受到越来越多的消费者喜爱，发展势头强劲。目前我国栽植专门的制汁葡萄品种极少，用的葡萄原料多是鲜食品种，因而专门制汁的葡萄品种栽植市场前景广阔。
2、葡萄酒 行业 发展状况
葡萄酒在我国属于朝阳产业，目前我国人均葡萄酒饮用量远远低于世界平均水平，其市场前景非常广阔，近几年葡萄酒业发展迅速，许多业外资本纷纷流向葡萄酒 行业 。葡萄酒逐渐进入国人生活，增长势头良好，高端产品进入政务商务、中低档进入餐饮自饮，目前该 行业 已从导入期进入快速增长期，截至08年4月葡萄酒产量同比增长65%。目前我国葡萄酒生产企业的规模和数量正在不断扩大，品牌数量逐年增加。据不完全统计，我国现已有葡萄酒生产企业500多家，这些企业在产能、技术、设备等方面都已趋于成熟。而从事葡萄酒销售的企业则更多，其中包括进口葡萄酒代理经销企业，产销双方共同培育市场。从大规模的工业化生产型企业到小规模精细化生产企业，从全国代理到区域经销再到终端销售，已形成完整而庞大的产业体系。
第二节 下游产业发展情况 分析
2007年国内生猪存栏大幅下降，饲料需求降低，而同期国内饲料原料价格持续高涨，豆粕价格甚至超越2004年3500元／吨的最高点，这种情况导致5000家左右的国内中小型饲料企业停产， 行业 形势十分严峻。
猪源紧张以及高涨的生猪收购价格还导致大型屠宰企业和肉制品企业进入养殖和饲料生产领域，导致商业饲料市场份额有所下降；而低迷的饲料需求和高昂的原料价格则导致饲料 行业 利润率下降甚至亏损，于是大型饲料企业集团开始大规模进入养殖业，巩固自身的市场份额和利用一体化来提高利润，同时也加快了在全国市场的布局，小型饲料企业的停产则为这些大型企业的扩张提供了市场空间，预计2008年国内饲料市场将被大型企业瓜分完毕。
2007年是中国饲料工业的一个转折点，之后随着中国畜禽养殖规模的扩大以及饲料原料的价格长期看涨，中国饲料生产更多的是进行产品结构调整，产量增长速度可能放缓；从具体饲料品种上看，配合饲料和预混料比重提高，浓缩饲料比重下降。另外，主要饲料原料玉米的供给日益紧张，养殖户已经自发的加大了非常规原料的使用，但这些原料的工业化利用较为滞后。
2007年国内玉米收成不佳，国际原油价格持续上涨以及乙醇汽油的使用，加上养殖业的旺盛需求，使得玉米的供需矛盾十分突出。玉米价格达到多年来的最高价位，个别地区玉米价格达到每吨1900元。国际大豆价格的上涨使得豆粕价格达到创记录的每吨4000元。棉粕、花生粕、维生素、兽药甚至石粉价格也在不断上涨。华北地区种鸡全价料每吨达到2300元～2400元，商品鸡全价料达到每吨1900元～2100元。饲料价格的快速上涨导致生产鸡蛋的饲料成本由2006年11月份的每千克3.8元到2007年11月份的每千克5.2元。前面述及的因素短时间内难以消除，2008年上半年的饲料价格必然会在高位运行。根据目前国家通过大量采购及持续通过拍卖国储玉米来控制市场及一系列对养殖业的扶持政策来看，在2008年整个养殖市场必将经历上半年的缓慢恢复阶段，虽然行情恢复可能缓慢，但对于整个
行业
及饲料
行业
来说毕竟看到了希望。在没有重大疫情及原料市场变化，同时国家继续通过调控及扶持政策调控市场的前提下，2008年下半年，饲料
行业
可能会逐渐恢复。
