第一节 产品定义、性能及应用特点
青霉素酰化酶（penicillin acylase，PA）又称为青霉素酰胺酶或青霉素氨基水解酶，主要从大肠埃希菌胞内酶和巨大芽孢杆菌胞外酶获得，该酶已大规模应用于工业生产β-内酰胺类抗生素的关键中间体。
青霉素酰化酶是一类催化断裂青霉素酰基侧链产生6 氨基青霉烷酸（ 6APA） 和相应的有机酸的酶。根据底物特异性的不同，青霉素酰化酶可分为3种类型：第一类由细菌产生，适合于水解青霉素G，大多为体内酶；第二类由放线菌、真菌产生，适合于水解青霉素V，几乎均为体外酶；第三类由假单孢菌产生，适合于水解氨苄青霉素。
青霉素酰化酶在工业上被广泛地用于从青霉素制得6APA，以作为许多半合成β-内酰胺类抗生素的前体。
第二节 发展历程
自1940年青霉素问世以来，抗生素的开发与 研究 取得了迅速的发展。1959年以来人们利用青霉素的母核6-氨基青霉烷酸（6-APA），进行化学改造，接上不同侧链，合成了几百种半合成青霉素。
我国从60年代开始
研究
青霉素酰化酶，先后
研究
成功固定化细胞和丝状固定化酶，并用于我国的6-APA工业化生产。从70年代
研究
和开发将青霉素酰化酶用于半合成抗生素的生产中。
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