第一节 上游 行业 发展状况 分析
上游 行业 ——面粉
根据国家统计局数据,2008年二季度中国城市面粉市场季节性回落,但是同比继续扩大,城镇市场家庭面粉总消费金额超过50.1亿元,同比增长42.56%,消费数量达到195.36万吨,同比增长39.15%,城镇面粉消费快速增长。
城镇面粉市场的扩大首先受人均消费和价格上涨影响,同时城市人口的快速增长也是重要推动力量。
分省区具体情况来看,主要面粉消费区消费量和金额大幅增长,其中城镇面粉消费量超过15万吨的省份有四个,按消费多少顺序依次为山东、山西、河北、河南,其中山西增幅超过50%;另外四川面粉消费总量增长超过171%,为全国面粉消费量增长最快的省区。
面粉消费出现下降的省份有贵州、云南、江西等地,其中贵州面粉消费降幅达到33%。
从总消费金额来看,河北、辽宁、山东城镇面粉消费额超过4亿元,大部分省份消费金额增幅明显,其中有8省增幅超过50%,另外贵州、江西两省面粉消费金额出现负增长。
从面粉价格来看,广东、上海价格最高,超过4元/公斤;山西、河南价格最低,在2.5元/公斤以下。
从价格变化情况来看,内蒙古、新疆价格上涨幅度最大,分别为31.7%和22.6%。江西和山西面粉价格出现下降。
第二节 相关 行业 发展情况 分析
相关 行业 ——方便面发展情况
近年来,我国方便面始终保持良好的发展势头,已成为最畅销的方便食品。方便面 行业 也已成为一个规模庞大 行业 ,全球消费方便面430亿份,中国大陆方便面总产量为150~170亿份,总产量已列世界各国之首,拥有1000多个生产厂,3000多条生产线。在市场激烈竞争的今天,生产增长仍保持在20%以上的发展速度,消费市场逐渐从城市扩展到农村。
2007年我国方便面产量、产值有较大幅度增长,产量489亿包,实现产值357亿元,方便面的产量已占到世界总产量的二分之一,分别比2006年上升了6.67%和5.04%。
2007年,康师傅、今麦郎、白象、统一四大企业的市场占有率达61.4%,销售额占全国销售总量的72.4%。2007年方便面 行业 新增设备19条,仅康师傅就增加了11条,方便面生产扩张的脚步远未停止。
目前,我国已成为韩国最大的方便面进口国。2008年1-7月,我国从韩国进口方便面1748万美元,同比增加53.4%,美国位居第二位,进口额达1174万美元。
目前,我国人消费掉的方便面占全世界三分之一,巨大的消费群体支撑着我国方便面市场的高速增长。据预测,2011年我国方便食品将达到1000亿份。即在2007年的近500亿的基础上将要整整翻一倍。根据这一预判,到2011年,我国面业格局将发生很大变化。
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