第一节 上游产业发展状况 分析
胶原蛋白注射剂的上游主要是胶原蛋白,以下就以胶原蛋白为上游 分析 其发展。
1、发展现状
随着我国科学技术的进步、经济的发展和生活质量的普遍提高,人们崇尚绿色、回归自然的意识的加强,以胶原蛋白为原料和添加剂的化妆品、食品将会受到人们的欢迎,这是因为胶原蛋白具有特殊的化学组成及结构,天然蛋白具有合成高分子材料不可比拟的生物相容性和生物降解性。随着对胶原的进一步 研究 ,人们的生活中将会越来越多的接触到含有胶原蛋白的产品。预计到2010年我国胶原蛋白市场年需求量将达到8200吨。
胶原(Collagen)蛋白是一种重要的功能性蛋白质,它与细胞增生、分化、运动、免疫、关节润滑、伤口愈合等密切相关。由于胶原蛋白的特殊功能,其提取物已被广泛应用于医药、食品、日用化工、生物合成等工业领域,如医用胶囊、外科手术材料、食用明胶、照相明胶、化妆品等。
1)抗衰老产品成为胶原蛋白保健品市场主流
现代医学的 研究 证明,随着年龄的增加,从20-25岁开始,人体自身所生成的胶原蛋白量逐渐减少,皮肤下层的蛋白质点阵结构发生交联,断裂,塌陷,错位,皮肤组织的弹性下降,水分减少,皮肤开始出皱纹而逐渐衰老。但是,世界医学界越来越多的人认为,肌肤衰老就像一些疾病一样,是可以预防和治疗的。
随着人们美容观念的不断提高,已意识到祛斑、美白容易对皮肤造成不同程度的伤害,而更趋向于日常保养。据《中国美容业市场调查报告》显示,目前女性最关心,最热门的服务项目是:抗衰老保养、祛斑、美白;总体提及率分别是72.2%、52.6%、50.0%。
据美国化妆品市场调查,抗衰老产品销售额已占美国化妆品市场的50.17%以上;以法国为代表的西欧国家抗衰老化妆品销售额占护肤化妆品市场的55.48%;日本和东南亚各国也已形成抗衰老化妆品热销态势。据有关专家保守的估计,目前我国抗衰老化妆品年销售额至少达85亿元人民币。
思梦霖(Smoothline)是世界著名抗衰老产品品牌,以其为代表的这类产品必将成为世界抗衰老产品市场上的主流产品。
2)在纺织品领域的应用
胶原蛋白在纺织品上的应用是今后纺织类用品发展的必然趋势。人们日常所使用的纺织品大多是经过化学制剂加工处理的,尽管可以达到各种各样的功能性效果,但对于人体的伤害也是极大的。21世纪的经济主题无疑是绿色环保,而胶原蛋白是纯生物制剂,对人体没有任何副作用,天然环保,使人们不再忍受污染困扰,更能体现现代人类高品质健康生活的标准。
胶原蛋白在纺织品中应用具有以下优点:
(1)亲水保湿性、抗静电:氨基和亲水性基的结合使其保湿能力增加400%,阻止静电的产生,不易黏附灰尘。
(2)抗紫外线:可吸收UV-A领域内的光,有效的抵御紫外线的辐射,保护皮肤。
(3)抗缩水性:替代传统的氯酸去磷处理方法,在有效抗缩水的同时,保护皮肤防止过敏。
(4)柔软效果:利用那迷分散技术使乳化的微小颗粒渗透到纤维内部,取代以往的化学柔软剂,防止皮肤过敏出疹。
(5)高弹性:防止洗后织物纤维变长,确保面料长期保持稳定状态。
(6)耐洗濯性:纳迷分散技术使乳化的微小颗粒附着纤维更持久,使衣物更耐洗濯。
(7)顺滑效果:无需化学硅胶处理就能达到更好的涂层效果。使面料达到顺滑缩水的效果,并可增加面料光泽。
3)膜材料和肉食品标签
利用胶原的成膜性,可将其用作固化酶的膜材料和肉食品标签,而这一使用已经在欧洲实际应用。
4)功能性饮料
在世界功能食品中,功能饮料已占有最大的比重,且每年都在快速增长。功能饮料占功能食品的比例从1998年的56%增长至2003年的59%。
在世界最大的健康食品消费市场日本,2003年功能食品销售额达117亿美元,其中批准为特定保健用食品的销售额已达到54亿美元。在这些功能食品中功能饮品所占比例最大,超过50%;在欧洲,运动营养饮品在功能食品中所占比例也是最大的。2002年我国饮料产量达2025万吨,产值达650亿元,人均消费15公斤。其中保健饮料销售12亿元,产量65万吨,人均0.5公斤。但与世界人均消费保健饮料7公斤相比,还相差较远。预计到2005年,我国饮料产量将达2700万吨,人均20公斤,保健饮料将成为饮料中的重点品种。非典期间,京、沪等大城市,消费猛增30%~50%,其中中药保健饮料最受欢迎。在11类饮料品种中,碳酸饮料占首位。其次是果蔬饮料、乳饮料、茶饮料、矿泉水、保健饮料等。从人们的需求看,美容、减肥、降糖、降脂、抗疲劳、增智、益寿等保健饮料,今后大有开发前景。保健饮料快速、健康发展的关键是,生产规模化、研发科学化、产品个性化。目前国内胶原蛋白牛奶已经走上市场。
5)啤酒和白酒的澄清剂
胶原的分散性使它可以代替传统的鱼胶作为啤酒和白酒的澄清剂。
在胶原蛋白用于食品工业的 研究 方面,国外的 研究 比国内的 研究 更成熟。在国内,胶原食品的优越性还没有得到消费者的充分认识,随着人们生活水平的提高及对绿色食品的要求的提高,低脂高蛋白食品会越来越得到消费者的青睐。
6)在有机肥料中的应用
微量元素氨基酸螯合物与植物生长有着密切的关系,在国内外已成为科研和生产的关注热点。 研究 结果表明:微量元素与复合氨基酸螯合后,稳定常数适中,不受土壤pH及其它离子的干扰,可最大限度的提高其吸收利用率;对农作物有更加明显的增产效果。如何降低成本及质检方法的探索将是以后 研究 的重点。
近100多年来,随着氮、磷、钾化肥施用量的急剧增加,土壤中大量的微量元素随作物带走而得不到补给,所以,目前缺乏微量元素的作物、土壤越来越广泛,问题也越来越严重。微量元素已不再是一个可有可无的配角,微量元素肥料对农作物的增产增收作用已被农业科技界证实并为人们普遍接受和认识。因此,开发多肽、胶原蛋白肽、氨基酸螯合肥是建设生态农业和发展绿色食品的必然需求。
7)在饲料中的应用
蛋白质是一切生命体必不可少的组成部分,胶原作为一大类蛋白质,在生物体内起着重要作用。随着世界化学工业的飞速发展,胶原蛋白作为一种新资源得到了广泛的开发与利用,胶原蛋白具有巨大的开发潜力和利用价值。
自20世纪80年代以来,国外陆续报道了饲料用胶原蛋白开发与应用的例子,主要是原苏联及东欧一些国家和美国、日本作了较大的 研究 。我国的 研究 始于80年代末。
将胶原蛋白分别用于饲养肥育猪、蛋鸡、鱼类方面的试验,可以发现:
(1)胶原蛋白粉适口性与消化性好,猪喜食;
(2)胶原蛋白粉代替鱼粉饲养不同日龄的肥育猪,其增重,饲料报酬与经济效益均超过鱼粉的对照组。
(3)可以降低鸡的死亡率。
(4)本身具有一定的粘结性,可以提高水产饵料在水中的稳定性,是理想的蛋白质的黏合剂。
但是,胶原蛋白作为已有饲料的添加剂,其添加比例也不宜过高,太高会引起肥育猪、蛋鸡等动物滑肠,严重时甚至出现拉肚子、跑膘等情况。
胶原蛋白具有特殊的结构与功能,并具有广泛的用途,胶原蛋白的开发和利用,目前已经成为人们关注和 研究 的热点。随着生物和高分子科学的不断发展,人们会对此有更深的了解和认识。
第二节 下游产业发展情况 分析
胶原蛋白注射剂是以美容院为主要销售终端的产品,以下就以美容院为下游进行下 分析 介绍。
1、发展现状
1)民营资本在美容美发业占据主导地位
我国美容业属于竞争性 行业 ,具有高成长性、高利润等特点,吸引了众多民营资本的投资。目前,中国美容美发业的主体经济结构是民营经济,美容美发机构中民营资本所占比例高达94.78%,外资或混合资本为4.11%。同时,美容美发业整体属于小投资、大市场型服务业。美容美发机构注册资金在30万元人民币以下者有72.31%,营业场所主要以租赁方式为主,占88.27%,设备投资以小型化为主。
2) 行业 结构不断优化
我国美容美发业已由早期单一的理发店和简单的护肤服务演变成涉及美容、美发、化妆品、美容器械、美容教育、美容媒体、美容会展和美容营销等的产业体系。目前,全国约有20余家美容美发专业媒体, 行业 每年约有110余场美容美发专业展会,化妆品营销已经形成日化线、专业线、专卖店、药店、超市、电视销售、网上销售和直销等多种途径的销售通道。
3)经营和管理模式日趋现代化
目前,我国美容美发机构管理模式以家族式占主导地位,经营方式正由单一走向综合,形式也日趋多样化;品牌经营机构发展连锁方式,加盟经营占87.98%;美容美发服务机构的形态表现为发廊型、沙龙型、治疗型、休闲型、享受型、专门型和会员型,有80.25%的美容美发服务机构都不同程度地采用了会员制经营方式;职业经理人管理模式约占10.23%,大多数中小型机构都由投资者自己为主体进行管理,但大型机构由职业经理人进行管理占主流;运用网络信息化或电脑数字化手段进行管理者约占5.72%,初步实现了信息化。
4)创业和自我发展模式推动 行业 发展
美容美发 行业 进入门槛低、创业成本低、维持收入稳定、发展前景好,具有很强的创业发展优势。中国美容美发业无论在投资,还是在就业方面都具有自主择业、自我发展的创业特色。同时,由于美容美发属于一对一、甚至多对一的服务方式,在吸纳从业人员方面具有延展性特点。据调查,美容美发从业人员平均年龄约为25.72岁,男女性别比例约为21.42:78.58,显示出是一个以女性为就业主体的优势产业。在从业人员中约有70%为自谋职业及创业者,再就业者约占10%。可见,美容美发业能够大量吸纳小城镇转移劳动力和待业者,是解决就业和创业发展的良好渠道。
2、未来美容美发业发展趋势
随着人们生活水平的提高和在美容方面的消费水平及消费意识逐渐与国际先进国家接轨,我国理发美容保健服务业市场将逐步壮大,美容业的消费也将日趋成熟。
1)美容美发服务将成为新的消费热点
伴随人们生活水平的提高和消费观念的转变,美容美发服务消费逐渐被人们广为接受。目前,不仅大城市居民美容美发服务消费涌现出消费热潮,而且广大农村的美容消费也已开始显现一定的消费势头。美容业正处于 市场发展 的较快增长期,其营业收入的增长幅度高于全国GDP增长速度。日本和韩国的普通化妆品及美容美发服务的价格仅比我国高出1/3-1/2,但已经进入全民消费阶段。目前国际人均化妆品消费50美元,发达国家超过150美元,而我国人均仅约8美元,这意味着我国美容美发业具有巨大的发展潜力和空间。随着我国美容美发业由成长期向成熟期迈进,美容美发消费将成为大众消费的新热点和新时尚,将成为继房地产、汽车、旅游和电子通讯之后拉动居民消费的新的消费热点。
2)综合性健身美容俱乐部将成为 行业 发展必然趋势
据预测,未来五年,美容业和健身业作为服务业的一支最有竞争力的 行业 , 市场发展 空间每年将高达5000亿。从国外健身美容业发展的趋势来看,综合性健身美容俱乐部是美容健身业发展的必然趋势。
这类俱乐部不仅在瑜伽,跆拳道等项目的基础上,综合了有氧运动、力量训练、身体检测、私教服务等项目,而且将美容服务融合在内,成为美容业和健身业有机结合的一个最佳切入点,能够为消费者提供全方位、“一站式”的服务。可以预见,综合性健身美容俱乐部将成为我国美容保健业的一个主要发展方向。
3)连锁经营是美容业的大势所趋
美容业是十分适合做品牌运作和连锁经营的 行业 。目前,国内美容美发业的连锁加盟主要有三种形式:一是松散型的产品加盟,即美容化妆品生产企业以单纯的美容产品销售为目标,通过发展中小型美容院进行产品加盟而促进其产品销售;二是紧密型的美容院品牌加盟,即加盟商必须按照加盟总部的规范要求开展经营管理及日常经营运作活动;三是美容教育加盟,即以规范的美容技术培训为核心,通过加盟连锁的方式,在全国形成强大的美容教育连锁网络。目前我国美容美发 行业 市场结构十分分散,伴随美容业步入微利时代,市场环境要求企业必须进行规模运作,而连锁无疑是实现美容美发业规模化的最有力武器。在未来几年中,美容美发业必然经历一个通过连锁经营扩大规模、整合 行业 的过程。
4) 行业 发展将日趋规范化
随着2004年颁布的《美容美发业管理暂行办法》法律效力的发挥,以及国家对美容美发业逐步加强引导和管理、实行市场准入制度、建立教育培训制度、建立 行业 诚信经营机制等措施的实施,我国美容美发业将逐步实现由自主发展和自发状态,向规范发展和自觉状态转变。据调查,有超过60%的正规美容美发机构的从业者希望能够建立执业资格制度,并且将执业资格作为企业注册开业和人员从业的必备技术条件,这一意愿与目前国际通行的美容美发业管理模式相符合,必将会促进我国美容美发 行业 逐步走向规范化。
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