第一节 羽肠粉 行业 存在的问题及应对策略
一、存在问题
1、生产羽肠粉的厂家很少。随着改革开放和市场经济发展,全国年屠宰数已达10亿只以上,扔掉的禽羽、血、肠便、骨骼等约有50万吨,我国绝大部分地区的禽类加工厂,将其做为废弃物丢掉,只有少数企业将其加工生产羽肠粉。
2、目前,我国羽肠粉的生产技术水平比较低,生产设备落后,没有形成大规模的生产,产量不高。
3、羽肠粉在国内的销量不大,没有形成一个完善的市场。
二、应对策略
1、政府号召禽类加工厂合理利用禽羽毛,避免浪费资源。我国除少数企业将禽羽毛加工利用以外,绝大部分地区的禽类加工厂,将其做为废弃物丢掉,这样,既造成对环境的污染,又给企业和社会带来一定的经济损失。号召禽类加工厂合理利用禽羽毛,不仅保护环境,还对资源合理的利用,同时又可以给企业带来一定的经济收入。
2、积极的投入羽肠粉的生产技术的 研究 ,购买先进的生产设备,形成羽肠粉规模化的生产。可以和多个禽类加工企业合伙成立专门生产羽肠粉的公司,建立一系列规模化的生产车间,给这公司提供充足的原材料禽羽毛,让公司形成规模化的生产羽肠粉。
3、拓展羽肠粉 行业 的销售渠道,完善羽肠粉 行业 的市场。根据羽肠粉的下游 行业 畜禽水产等高蛋白质饲料不同区域的需求,在不同的地域设置羽肠粉 行业 的分销商,增加羽肠粉的销售渠道,提高羽肠粉的销售量。培养一批羽肠粉 行业 的销售精英,带动羽肠粉的销售量。
第二节 行业 发展预测 分析
一、产品需求特点发展预测
在全球资源短缺的压力下,世界各国 研究 工作者掀起了畜禽废弃物高值化利用的热潮,其中某些废弃物例如畜禽血液的开发和利用技术已经相当成熟,已经开发出很多有价值的产品并推向了市场。但是家禽羽毛废弃物的 研究 和开发相对较落后,还没有出现既能够有效提高羽毛角蛋白的生物学利用率又具有加工工艺简单且成本低的产品,所以今后在家禽羽毛废弃物的开发和利用领域有着广阔的 研究 空间和价值。
近年来,随着我国畜牧业的快速发展,对饲粮蛋白质的需要量也越来越高。羽肠粉是一种优质的蛋白质饲料资源,价格相对比较便宜,是饲料公司的首选。随着蛋白质饲料的需求量不断增加,羽肠粉产品的需求量呈逐渐增长趋势。
二、产品市场格局 发展 分析
改革开放以来,我国的畜牧业保持了较高的发展速度,实现了持续增长,畜产品产量在世界上占有重要的地位,已成为名副其实的畜牧业生产大国,对饲粮蛋白质的需要量也越来越高。目前,我国主要靠进口鱼粉来解决蛋白质资源的不足。羽肠粉可广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料,蛋白质含量可高达80%,氨基酸组份比较齐全,其赖氨酸、蛋氨酸低于进口鱼粉外,其余微量元素均高于鱼粉,而且胱氨酸的含量,居所有天然饲料之首,是很好的蛋白质饲料资源。
我国绝大部分地区的禽类加工厂,将其做为废弃物丢掉,只有少数企业将其加工生产羽肠粉。目前,我国畜牧业的快速发展,羽肠粉的产量不能满足畜牧业的需求,供需矛盾日益突出。羽肠粉的供应小于市场的需求,卖方处于主导地位、掌握主动权的地位,市场格局出现卖方市场格局。
三、 行业 发展趋势 分析
我国畜牧产业稳定提升,2010年,全国年出栏500头以上生猪、存栏500只以上蛋鸡和存栏 100头以上奶牛规模化养殖比重分别达到35%、82%和28%,比2005年分别提高19、16和17个百分点。农业部关于印发《全国畜牧业发展第十二个五年 规划 (2011-2015年)》中要求,畜牧业产业素质明显提高。到2015年,全国畜禽规模养殖比重提高10~15个百分点,存栏100头以上奶牛、年出栏500头以上生猪规模化养殖比重分别超过38%和达到50%。
随着畜牧业的迅速发展,畜牧饲养户逐渐增加,对畜禽高蛋白质饲料的需求量大大增加。羽肠粉含硫氨基酸丰富,在春秋换毛季节饲喂食,对毛绒的生长发育有利,同时还有减少鸡,鸭,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛现象的作用。大部分养殖户会选择羽肠粉产品,不仅富含营养丰富,而且价格相对比较便宜,羽肠粉的市场需求量逐渐增加,羽肠粉 行业 发展良好。
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