第一节 甘油定义、性能
甘油即丙三醇，是一种无色澄明黏稠液体，无臭、有暖甜味，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处，能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。遇强氧化剂如三氧化铬、氯酸钾、高锰酸钾能引起燃烧和爆炸。能与水、乙醇任意混溶，1份本品能溶于11份乙酸乙酯，约500份乙醚，不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。半数致死量（大鼠，经口）>20ml/kg。
第二节 甘油的分类和应用
一、分类
甘油分为工业甘油和药用甘油两种。
1、工业甘油
工业甘油质量指标
2、药用甘油
药用甘油质量指标
二、应用
甘油因其特殊的物理性质和化学结构，在工业、医药及日常生活中可作合成原料或直接使用，用途广泛。据报道甘油大约有2000多种用途，主要应用于医药、食品、化妆品、醇酸树脂、酯类产品、烟草、炸药、玻璃纸、纺织印染业、造纸工业、橡胶工业等。
甘油无毒、无色、味甜且无刺激性，在食品 行业 可作为甜味添加剂;甘油的冰点低，化学稳定性好，66.17%的甘油水溶液的冰点为-4615℃，所以甘油水溶液是良好的防冻剂和制冷剂；甘油的吸水性好，烟草、皮革经甘油处理后柔软性好、防霉性佳，许多软膏制品(如牙膏、香脂、医用软膏等)中加入一定量的甘油后可以防止干结;甘油呈粘稠状、溶解性强，在化妆品和医药 行业 中是优良的展色剂、润湿剂和溶剂。
甘油具有多元醇相应的化学性质，可作为原料参与许多化学反应生成各类衍生物。例如甘油与中长碳链脂肪酸得到的单甘酯是优良的乳化剂、赋形剂，在食品、医药、个人护理 行业 有广泛应用；甘油硝化可得三硝酸甘油酯，即血管扩张药硝化甘油；甘油与磷酸为原料制得的甘油磷酸钾、甘油磷酸钠、甘油磷酸钙用作营养药；甘油与邻苯二甲酸酐、脂肪酸或油脂缩合聚合生成醇酸树脂，主要用作涂料、油漆，应用在金属防护、家具、车辆、建筑等 行业 ；甘油的另一重要用途作为聚醚的一种成分，用于制造聚氨基甲酸酯泡沫塑料。
第三节 甘油 行业 基本特征
一、甘油 行业 企业规模现状
我国随着油脂化工 行业 的迅速发展，甘油产量大大增加，但尚不能满足国内需求。我国甘油消费市场长期依赖进口，随着国内甘油工业的迅速发展，目前已经有所改观。2003年以后，我国甘油产量有了很大的提高，2007年国内甘油消费量为21万t/a，进口9.01万t，自给率为57.14%；2008年国内甘油消费量为26万t/a，进口5.93万t，自给率为77.2%；2009年国内消费量为30万t，进口与去年基本持平，自给率为80%。2009年我国甘油进口量299.66万t，2010年进口量为33.19万t，2011年1-11月份进口量为36.55万t。
二、甘油 行业 地区分布特点
甘油制造 行业 的分布呈现两大特点：
1、接近原材料
甘油的生产属于原料主导型。采用发酵法生产甘油需要淀粉质原料。采用合成法则需要油脂原料。这就使得一些甘油生产企业选在靠近原材料的地方进行生产。
2、靠近生物柴油、洗涤 行业
生物柴油和洗涤用品生产过程中会副产甘油。随着生物柴油 行业 的发展，这一部分甘油产量在甘油总生产量中所占的比重越来越大。因此，甘油的生产分布就呈现出与柴油、洗涤用品 行业 分布同步的特征。
三、甘油 行业 市场开发现状
甘油分为天然甘油和化学合成甘油，广泛应用于食品、医药、化妆品等 行业 ，但总体需求量并不太大。从国际市场和长远角度看，随着石油资源日趋短缺，世界各国必将从环境保护和资源再生考虑推广生物质燃料如生物柴油，甘油产量将会大量过剩。尽早 研究 和开发甘油高附加值产品，将是降低成本、延伸产业链、实现可持续发展的必经之路
四、甘油 行业 发展成熟度 分析
甘油（即丙三醇）历史悠久，是人们很熟悉的一种有机多元醇化合物，在日用化学工业和医药
行业
中均有广泛应用。获得甘油有多种途径，一般为化学法或发酵法，此外还有油脂水解或醇解的副产物甘油。在我国，上述几种获得甘油的方法均有生产。过去二十年我国甘油的年产量一直在3万吨左右徘徊，与经济的快速发展很不相称。另一方面，甘油的进口量逐年增加，对外依存度越来越大。
