第一节 莱阳梨产品 市场发展 评述
1、打造莱阳梨及相关产品，服务的统一品牌，靠整体联动占据市场
统一莱阳梨及深加工产品与服务的品牌，是拓展莱阳梨品牌的关键。只有将所有莱阳梨产品、服务统一为一个品牌，整合为一个整体，靠一个拳头出击，才能更有力．更精准。目前，莱阳梨及其相关产品、服务各自拥有自己的品牌，一是，不同种类产品，服务享有不同品牌：二是，同种类产品、服务享有不同品牌。前者使各厂商在纵向上形成了一定程度上的竞争，而后者使其在横向上形成了较为激烈的竞争。由此看来．可以由一个大型企业包揽莱阳梨加工产品和服务的全部业务且统一为“莱阳梨”牌，使“莱阳梨”这个品牌作为连接各种子产品和服务的母体，所有产品与服务都围绕“莱阳梨”品牌而进行市场活动，让消费者能形成对“莱阳梨”统一的，良好的认识。认可与品牌忠诚。
2．加强对“莱阳梨”商标的认识，保护与升级
“莱阳梨”证明商标的获得已为“莱阳梨”品牌拓展奠定了法律基础，怎样认识与保护“莱阳梨”商标成了目前最紧迫的任务之一。仅仅印制标有“莱阳梨”商标的梨箱是很难对其进行法律保护的。维护“莱阳梨”商标的首要任务是，对梨农，经销商进行教育与引导，使其认识到“莱阳梨”商标是他们致富的源泉，使用“莱阳梨”商标不仅能提高产品与服务的档次，增加其收益，更是拓展莱阳梨品牌、提升城市形象的必要手段。只有做好梨农、经销商的教育工作，使其自觉，诚信地进行生产，经营活动，才能简化后续的市场监督、检查，才能使正宗莱阳梨及其产品在市场上健康稳步发展。升级“莱阳梨”商标，一方面需要将包装高档化。包装是商标的载体，往往将包装精美化后．消费者对产品的定位自然会高一个档次；另一方面需要提高产品质量。产品质量是产品的核心，在提高了包装档次的同时，必须保证产品质量．这样才能真正将“莱阳梨”商标升级。
3、创新莱阳梨相关产品．拓展莱阳梨品牌服务把莱阳梨品牌植入其延伸发展的新产品，延长其产业链。
一是提高产品质量，保证食品安全。 研究 健康的肥料，给梨树施以牛奶、豆饼，探索种植、修剪、用药等技术管理方法，建立标准化生产基地等。目前，莱阳梨已经申请成为了无公害食品，还应向绿色食品，有机食品的方向发展，提升档次，使名牌水果名副其实：二是挖掘莱阳梨的深层价值，拉长产业链。莱阳市目前已研制生产出了富有药用价值的莱阳梨膏、止咳糖浆．以及以梨汁为核心的混合果汁，果汁奶等产品。然而，这些产品并没有在市场上占据有利地位。因此，这些已经研发生产的深加工产品需要继续发展。与此同时，相关企业与科研机构应研发其他种类的产品。
第二节 莱阳梨产品企业发展评述
莱阳梨汁生产企业，莱阳市已有３家，年产汁达万吨，可加工莱阳梨１０万吨以上。其中天府“一支笔”莱阳梨汁已闻名全国。
莱阳梨果脯等加工企业数量在5家左右，目前 行业 内尚无龙头企业。
