第一节 产品定义、性能及应用特点
婴幼儿用品是为0-3岁的婴幼儿设计制造的日常用品。其主要包括婴幼儿奶粉、婴幼儿奶瓶、纸尿裤、婴幼儿玩具、服装、婴幼儿手推车等。
由于所涉及范围庞杂，本报告仅对婴幼儿奶粉、婴幼儿奶瓶、尿不湿这三类婴幼儿用品做详细 分析 ，其他婴幼儿用品不详尽介绍了。
第二节 行业 发展历程
90年代中后期，我国婴幼儿用品市场进入高速发展期，平均每年递增17％以上，远远高于同期社会商品零售的增幅。目前我国婴幼儿用品市场已形成高达1000亿元的规模。随着产品深度的逐步开发，这个市场的规模将有望得到进一步的拓展。
目前我国婴幼儿用品市场已形成高达1000亿元的规模。随着产品深度的逐步开发，这个市场的规模将有望得到进一步的拓展。据称，婴幼儿用品市场是目前乃至以后发展潜力最大、收益丰厚的一个产业，也是拉动各国GDP增长的动力源泉。
第三节 产品技术发展现状
1、婴幼儿奶粉
1）鲜奶验收
（1）原料奶的质量问题（包含营养指标和卫生指标)
（2）原料奶的质量控制措施（包括控制牛体及牛场卫生，保证饲料营养；清洗消毒挤奶设施；规范挤奶程序；冷却原料乳)
2）挤奶设备清洗程序
3）净乳：牛奶中机械杂质采用８０－１２０目的捐布过滤；净乳机可除去细小杂质，可降低乳中的细菌总数和芽胞，净乳后杂质要小于２＊１０６。影响净乳机除杂因素：进料量和及时排渣（连续式每处理７.５－１０吨排渣１次.）
4）冷却、贮存：净乳后及时冷却降温，以免微生物繁殖，造成原奶污染。鲜奶时间不可过长，以免嗜冷菌大量繁殖，分解蛋白质，市牛奶产生苦味，影响最终滋气味，原料耐贮存时间不超过２４小时.
5）配料
（1）配料工序容易引起的质量和安全问题：辅料卫生质量引起（在运输、贮藏、中因防护不当，受到受到细菌、霉菌及鼠虫污染，产生毒素、致病菌，对人体产生危害）；营养素过量（一些微量元素、脂溶性维生素含量超标可能对人体产生危害）；辅料融化效果（如果溶解不彻底则在后续的过滤和净乳中被甩出，影响产品营养指标。
（2）工艺控制措施：每批辅料在进厂后严格验证检验（含理化和卫生指标），细菌总数﹤50000g-1.使用前配料员对每袋料进行感观检查（结块、霉变、有异味、色变的拒绝使用）；微量元素（小辅料由化验室准确计量后按配比发放）；保证辅料的化料效果（要有化料罐、高速搅拌等。乳清粉、糊精粉、乳清蛋白粉，可按粉水＝６：１直接在化料罐中熔化，水温４０－５０℃，对于难溶的如大豆蛋白，则要延长溶解时间，使其充分水合完全溶解）；保证料液与原料奶混合均匀（在定位罐中）。
6）均质：防止脂肪上浮、并可防止奶粉中脂肪分子游离到颗粒表面，影响奶粉得宠条形和保质期。均质温度４０－５０度，均质压力１５－２０Ｍpa.
7）冷却、暂存：冷却10℃以下，暂存不超过１２h.避免微生物大量繁殖.
8）杀菌、浓缩
杀菌、浓缩工序容易出现的质量问题：杀菌不彻底或漏过剩奶造成浓奶细菌总数过高，导致最终产品微生物超标；设备清洗不彻底，污染产品；设备故障，如物料泵冷却密封水露进奶中、加热蒸汽漏进奶中等，均容易导致产品大肠菌和杂质超标；浓奶浓度低，导致奶粉颗粒小，影响冲调性。其工艺控制措施：控制杀菌温度８２－９０℃，２４Ｓ。杀菌温度稳定，制定杀菌温度操作限值，温度发生偏离是及时调整；生产前检查设备清洗效果，并对双效设备杀菌，可用９０－１００℃热水循环１０－１５min；生产结束后，对设备清洗。定期对设备做涂抹试验。检查清洗效果；定期对设备进行系统维修；一效蒸发温度７０℃，二效蒸发温度５０℃，浓奶质量浓度０.５kg/Ｌ。也可根据颗粒大小确定浓度.
9）喷雾干燥
10）接粉、筛粉、贮粉
11）包装
2、婴幼儿奶瓶
1）聚丙烯一次性奶瓶
最近英国诺丁汉的一家工厂用一种新设备生产一种新型无菌婴儿奶瓶，它的诞生经历了一个较长的设计和开发过程，主要是生产工艺和设备的开发。
这种新型无菌一次性奶瓶是在一个专门的装配室里安装，瓶体采用聚丙烯材料，螺蚊扣瓶盖、凸缘和瓶盖帽，这种容量125ml的无菌婴儿奶瓶，是全世界目前第一个同类专利产品，这种奶瓶应易于冲调奶液，用过即可抛弃，这样就不必再在家里进行无菌化消毒，并且应当提供相应的附件，以方便灌装奶或奶粉，瓶口的凸台用于保护瓶内清洁无菌直至使用。奶瓶的热塑弹性带凸缘的奶嘴开了二个小口，适合于3个月左右的婴儿使用。此外，一次性使用的螺旋扣不能被打开，附带的保护性奶嘴帽能保证奶嘴不到致泄漏，每套奶瓶均有独立包装。目前这个产品在英国独家生产，通过分销商在全欧销售，医院是它的主要客户之一，医生们希望通过使用该产品来降低在婴儿喂养中传染疾病的危险。
2）纸制一次性奶瓶
台湾一家公司最近开发出一种纸制一次性奶瓶。这种奶瓶是采用纸浆直接制造而成的，其特点是耐热、耐张力、不渗漏、不变形、组装简便、既省时又便利，且免洗、免煮，安全性能极佳。在设计方面，采用彩色图案，可以吸引婴儿视觉，产生安抚效果，奶瓶外部有一个握架，除保护瓶体外，还可以防止手被烫伤。
3）Handi-Craft公司自流动聚丙烯婴儿奶瓶上市
Handi-Craft公司，布朗博士自流动产品的生产商，正将他们的婴儿奶瓶生产线扩大到可生产玻璃和聚丙烯婴儿奶瓶。布朗博士自流动玻璃和聚丙烯婴儿奶瓶的引入是布朗博士给食系统的自然延伸。在过去几年，家长们对婴儿奶瓶材料的可选择性表示出了更多的兴趣，他们希望改奶瓶有用布朗博士系列特有的内部微孔系统以帮助他们减少喂食时的问题。
家长们开始依赖布朗博士系列的具有特殊内部微孔系统的自流动瓶帮助他们解决喂食时的一些问题，包括腹痛，流口水，打嗝和吐气。现在市场上的全新玻璃和聚丙烯婴儿奶瓶拥有传统布朗博士系列自流动塑料奶瓶的特性。这种瓶子的独特设计允许空气通过奶嘴环进入瓶中而保证不会进入奶水中。
3、纸尿裤
如今随着生产工艺的不断改进，纸尿裤已从最初防漏、吸收尿液的单一功能，改进为既防漏透气又吸尿抗菌，且增加了伸缩弹性腰围、立体防漏隔边等多种功能。不过尿不湿透气性能差，散热性能也不够理想。因此建议婴儿在一到四个月的时候使用尿不湿，而且最好白天不使用尿不湿。
目前，我国纸尿裤 行业 正处于市场成长期， 行业 的发展需要一个逐步调整和淘汰的过程。专家认为，纸尿裤生产企业要有科学的管理体系和严格的生产管理，并注重研发，产品质量才能不断提高，才能保证消费者安全使用并达到最佳的舒适，进而实现 行业 的可持续发展。
影响纸尿裤卫生指标的环节包括原材料、加工和贮运过程。影响渗透性能的因素主要是原材料的选用和产品设计。纸尿裤吸水性不好和返渗与原材料有关，也与技术有关，是最体现这个产品科技含量的关键。此外，纸尿裤看似一个小产品，却包含着对人体科学的 研究 。
国内企业在纸尿裤开发市场上往往投入很大，但对管理创新、技术创新却不够重视，尤其在产品研发和设计方面几乎是空白。国内企业基本上没有建立起真正的研发中心，即使有研发中心也是为了日常做监控和化验使用，充其量只是个化验室而已。国内企业如果不抓紧时间进行技术开发，等到市场增长速度放慢时，企业现在的一些弱点就会被放大成为致命伤。
第四节 产品工艺特点或流程
1、婴幼儿奶粉
2、婴幼儿奶瓶
市面上的奶瓶材质，大体上可以分为玻璃类和塑料类。其中，塑料类又包括PC(聚碳酯，也称聚碳纤维)、PES(聚醚砜树脂)、PP(聚丙烯)。
奶瓶材质特点比较
玻璃奶瓶除了强度不够，易碎之外，其他品质都优于塑料奶瓶。但塑料奶瓶有个最大的优点就在于其轻巧不易碎，可以让宝宝自己拿，可以出门时携带。所以，玻璃奶瓶主要还是适合小婴儿，父母在家亲自喂养时可以用。当宝宝长大些，想自己拿奶瓶时，塑料奶瓶就要开始派上大用场了。塑料中，PES、PC，质轻强度高，不易破碎，高度透明，性能都不错，不考虑价格因素的话，是首选。尤其新新材料PES，比PC更易洗、耐用，几近于玻璃。但是PES奶瓶价格非常贵，同时可供选择的品牌也较少。
塑料容器在设计及生产过程中必须注意以下几个问题：吹胀化、延伸化、垂直载荷强度、容器刚性、支承面、口盖螺纹、形状与外表面及成型、温度、压力等，以保证塑料容器的机械性能、成型性、模具结构及加工的合理性及容器使用条件。其工艺流程为：混料→螺杆挤料→合模→吹塑→开模→冷却→修边→检验。
3、纸尿裤
木浆粉碎→储料仓→搅拌供给→集纤机吸淋林成型→高分子添加→纵向三折成型→棉芯压实→棉芯切断→无纺布供应→压导流槽→流延膜复合→周封→两翼离型纸→长离型纸→成型切→边料分离→成品翻转→折翼→离型纸供给及短切转→次品剔除→等间距排列→小包膜供给包覆→易撕贴供给及短切转移→小包泡棉压送→小包封切→产品输出。
第五节 国内外技术未来发展趋势 分析
1、婴幼儿奶粉
英国科学家 研究 将瘦体素（Leptin）加入婴儿奶粉，试图藉重组婴幼儿的新陈代谢系统，确保成人以后也不会变胖。
英国白金汉大学针对老鼠的实验发现，给予幼鼠愈多的瘦体素，幼鼠身体将卡路里转换成脂肪的效率就愈低，而是经由新陈代谢燃烧掉。甚至怀孕的母鼠大量服用控制食欲的荷尔蒙“瘦体素”，生下的老鼠以后不管怎么吃，都不会发胖，并降低罹患第二型糖尿病的机率。 研究 人员宣称，含有大量瘦体素的婴儿奶粉可望在10年内上市。
但是瘦体素应用在人体将有不少问题。人体脂肪细胞会产生瘦体素，也是母乳天然成分。一旦推出有瘦体素配方的婴儿奶粉，母亲可能不再亲自哺乳。此外，由于瘦体素系藉由中枢神经的作用来抑制食量，形同使用荷尔蒙来设计婴幼儿的脑部反应程序，谁敢拿自己小孩来做实验？
瘦体素曾被用来控制成人体重，但成效不彰，所以科学家决定从小做起。不过，牛津大学的瘦体素专家欧赖西里质疑，没有证据证明这种早期的铭记效应，与人类有关。
2、婴幼儿奶瓶
随着科技进步，目前的婴儿奶瓶的发展也越来越趋向于人性化、科技化、与安全化。
人性化：奶瓶将越来越趋于人性化发展，比如在瓶身加附防滑材料或固定材料，防止婴儿独自拿瓶时发生脱落。
科技化：目前奶瓶的科技化也越来越高，如目前出现的带温度显示的婴儿奶瓶，可以方便父母掌握奶品的温度。
安全化：在欧美和日本，PES奶瓶慢慢成为新的趋势。PES是聚醚砜树脂的简称，可以经受180度高温。基本解决了BPA的溶出问题，所以公认为是更加安全的。另一种PPSU(聚苯砜)材质与PES相似，也可以忍耐高温。
3、纸尿裤
虽然近来宝洁没有对其旗下品牌做出任何重大举措，但公司还是对帮宝适（Pampers）以及Luvs进行改进，增加了可更换的抽拔式插片，这款产品现以Pampers Change 'N GO品牌形式做网络销售。该产品是一款带有超吸收插片的尿裤，可随时在尿裤的背面抽出插片进行更换，小小的插片具有全尺寸尿裤的容量，使尿裤的更换更加方便。虽然没有开始进店销售，但从网络销售情况看，妈妈们已经对Pampers Change 'N GO非常拥护，由于它的使用方便、易于更换以及对环境友好性，而一些批评声音则表示用10.99美元购买16片X 4包尿裤，同时外加2.99美元用于单独购买16片超吸收插片，产品的性价比不符，特别在当前这种经济形式下更是如此。据报道，宝洁公司在为该款产品的全面推出做准备。一些工业观察家认为，Change 'N GO品牌尿布最终会满足一些特定市场，或面对更小的群体，如吸引旅行者或那些特别强调方便性的父母们。
在产品研发上，商家打出的另一张王牌是环境友好型产品，如Change 'N Go具有一次性使用的方便性，在可洗涤尿裤内配备可冲卸式超吸收芯层，它们不含合成塑料成分，经过家用抽水马桶即可分解，并使婴儿皮肤保持干爽和舒适，不会给婴儿带来尿布疹的危险，也不会增加垃圾的排放。
其它一些环境友好型尿裤品牌包括Seventh Generation和Nature Baby，其内部没有氯和香精的成分，不会对环境造成危害，这些产品很受一些消费者欢迎，在一些著名零售商的货架上也占有一席之地，但这部分市场仅占很小比例，因为从价格因素考虑，一般消费者不愿意为环保型产品多花钱。
面对可能存在对环境的危害，英国政府针对纸尿裤市场支助了一项 研究 计划，从去年11月份公布的 研究 结果表明，重复使用型尿布比一次性尿布对环境危害大。英国环境、食品及农村事务部（DEFRA）的调查发现，两年半的时间使用纸尿裤的总量为550kg，而在同样长时间内洗干净并烘干尿布的总量为993kg，这项调查结果使政府官员非常吃惊，以至于他们非常不情愿对外公布这些数据。该 研究 还同时表明，使用可重复洗涤的尿布或尿片是对环境有利的，但前提条件是父母们要把尿布放到外面晾干，并且洗衣机中水温不超过60℃。另一方面，纸尿裤由于变得越来越薄以及随之带来的运输便利性，对环境造成的负面影响越来越小，帮宝适的重量已经比早期产品降低40%，包装尺寸也减少80%；好奇也与Carbon Trust合作，在品牌尿裤上标示碳足迹标签，以计算产品从制造到废弃产生的二氧化碳总量。
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