第一节 连锁经营的概念
一、连锁经营的基本概念
连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体 规划 下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。
二、连锁经营的加盟形式
特许加盟FC（Franchise Chain）
即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，此种契约关系即为特许加盟。特许加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，从而转移指导，让加盟店能很快地运作，同时从中获取利益，加盟网络才能日益壮大。因此，经营技术如何传承，则是特许经营的关键所在。
直营连锁RC（Regular Chain）
是指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁形态并无加盟店的存在。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。直营连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。
自愿加盟VC（Voluntary Chain）
即自愿加入连锁体系的商店。这种商店由于是原已存在，而非加盟店的开店伊始就由连锁总公司辅导创立，所以在名称上自应有别于加盟店。自愿加盟体系中，商品所有权是属于加盟主所有，而运作技术及商店品牌则归总部持有。所以自愿加盟体系的运作虽维系在各个加盟店对“命运共同体“认同所产生的团结力量上，但同时也兼顾“生命共同体”合作发展的前提，另一方面则要同时保持对加盟店自主性的运作，所以，自愿加盟实际可称为“思想的产业”。意义即着重于二者间的沟通，以达到观念一致为首要合作目标。
连锁经营与特许加盟
用形象的比喻来说，连锁经营好比是一位母亲，她有三个儿子，一个叫直营连锁，一个叫自由连锁，最后一个叫特许经营。而她最宠爱的儿子――特许经营，又名加盟连锁。
所谓特许，指的是由一个公司来做总部，大批中小商人在独立经营的前提下，加盟做分店。特许总部向加盟者提供经营商品、经验、品牌、信息等等支持，加盟者以有偿的方式购买特许权。与传统生意不同的是，特许总部对加盟者既有控制力，但又不妨碍他们各自的自主性。特许经营比过于松散的自由连锁合作紧密，但又不像直营连锁那样死板。
特许经营赚钱的原理在于，通过分工协作，改变了独立店单兵作战的被动局限，实现多网点配合作战，高水平分工，提高竞争力。
第二节 连锁经营利弊 分析
一、连锁经营的特点
（1）在同一资本的企业经营系统中，设立总部和商店，在统一 的经营方针下开展事业活动。
（2）充分利用自我服务方式提高销售效率，从经营的商品中 获取一定的利益，以达到批 量销售低价格商品的目的。
（3）对盈利低的商品，也要通过提高商品的周转率从而确保’ 一定利润的经营体制。
（4）在大量生产体制和大量消费市场条件下，正规连锁经营系 统是连结大量生产、大量 消费的新型流通体制。
二、连锁经营的优势
正规连锁采取中央集权化的管理方法，可以给连锁经营带来以下几方面的好处：
（1）可以统一调动资金，统一经营战略，统一管理人事、采购、计划、广告等业务，以及统一开发和运用整体性事业，以大规模的资本力同金融界、生产部门打交道。在培养、使用人材，新技术产品发推广，信息和管理现代化等方面，可充分发挥连锁的规模优势。
（2）依靠功能集中化，可为经营提供重要的经济优势。如利用总部统一、集中大批量进货，容易开发稳定的供货渠道和获得折扣，以达到减少管理费用、降低经营成本、以较低价格出售商品的目的，这是独立零售店所不具备的优势。
（3）在各个零售连锁店工作的从业人员，虽然人数少且能力不强，（注：日本商业企业中营业员多为临时工、计时工。）但因有总部的直接指导、援助，仍然可使商店达到预期的成果。
第三节 中国连锁经营发展概况
一、中国特许经营的发展阶段
近几年来，特许经营在我国获得了较快的发展，以特许经营的方式扩展业务的组织数量不断增多，除了一些国际知名的大型特许组织相继进入我国市场开展业务、扩展体系之外，一些本地企业也开始认识到特许经营的优点，逐步探索着以此种方式拓展业务，发展壮大自身。
我国特许经营的发展大致可分为两个阶段 ：
第一阶段的大致时间从 1984年—1992年。在这一段时间里，主要是外国的大特许组织以合资或独资的方式进入我国市场，但严格意义上的以出售特许权为特征的特许业务则基本上没有。
第二阶段从1992年到2000年。在此阶段，特许经营有了较大规模的发展。发展过程中显示出如下特点：
1、国外特许组织开始以特许方式开展业务。比较著名的和发展较快的有日本大荣与华联集团合资的“罗森”，：世界著名的特许组织“International Dairy Queen”已在华开展特许业务；日本 7—1 1便利店在经营了十多家直营店之后，已经开始出售特许权；柯达快速彩色，富士彩色特许专卖店也发展得如火如荼。
2、国内企业开始经营特许业务，如北京全聚德烤鸭集团，他们借鉴国际特许经营的经验，不仅在全国开办49家分店，而且走出了国门，靠老字号拓展经济规模，走上了良性循环的发展道路。另外如北京新华书店下的“新华驿站”、我国目前连锁第一品牌的—上海联华快客（2001年在全国有1225家门店）等发展都比较迅速。但总体上我国的特许经营只是刚刚起步，无论是业务分布，还是企业数量、经营规模、规范化程度等，与国际水准和我国的市场容量相比都存在相当大的差距。
第三阶段2000年至今。人类进入新世纪，新千年，我国加入WTO，这些都使我国特许经营的发展进入新阶段，在神州大地掀起了特许经营的热潮，特许经营呈现快速发展的迅猛势头。有如下特点：
1、特许经营在多个 行业 快速发展
目前，全国特许经营体系超过1000家，比上年增长40%，所涉及的 行业 超过50个，除传统的餐饮、零售、个人服务业特许经营体系快速发展外，新兴 行业 ，如教育、商业服务、家庭服务、汽车服务等特许经营也在快速发展。
2、特许经营成为连锁企业扩张的重要方式
在2001年中国连锁百强企业中，有特许经营企业61家，比上年增加16家，百强中加盟店的销售额270亿元，占百强总销售的17%，店铺数5400家，占百强店铺总数的40%，加盟店的销售额和店铺的发展速度都超过直营店的发展。
3、中国成为全球最受关注和最具发展潜力的特许经营市场
从第四届中国特许加盟大会暨展览会上看，海外特许晶牌超过40%，比上年又有新的增加。10个国家和地区：和企业参加了展会。
中国连锁经营协会还将在北京承办2003年的亚洲特许展和2004年的世界特许联合会年会。这些活动将进一步推动中国特许经营的发展，加快中国特许乡国际惯例接轨的速度。
二、中国特许经营的两种基本形式
特许经营有两种基本形式：一是直接特许，即特许者将特许经营权直接授予特许经营申请者，获得特许经营权的被特许者按照特许经营合同设立特许点，开展经营活动，不得再行转让特许权；二是区域特许，即由特许者将在指定区域内的独家特许经营权授予被特许者，该被指定特许者在指定区域内可将特许经营权再授予其他申请者，也可由自己在该地区开设特许点从事经营活动。
据统计，目前各行各业已越来越多地采用特许经营模式。多年前，特许连锁经营已进入中国音响业，成为CAV、爱浪等
行业
名牌的主要销售模式。
