怎么写香菇种植可行性研究报告 项目名称：怎么写香菇种植可行性研究报告 申报单位：xxx联系人：xxx电话：xxx传真：xxx编写时间：xxx主管部门：xxx撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司撰稿时间：2013年9月2日 第一篇 总论香菇市场…

给人改变未来的力量2015内蒙古事业单位面试备考：拼车服务2015年内蒙古事业单位考试正在陆续进行，希望广大考生积极备考。兴安盟人事考试信息网整理事业单位考试相关知识，帮助大家备考。 【热点概述】当前城市交通拥堵现象严重，对于一些上班族来说，高峰期打…

中公教育 给人改变未来的力量2015内蒙古事业单位面试备考：拼车服务【热点概述】当前城市交通拥堵现象严重，对于一些上班族来说，高峰期打车困难已经成为一种常态，“拼车”作为一种新型的出行方式应运而生，而且在我国北京、浙江、广州等五十多个城市已经开拓了拼…

怎么写香菇种植可行性研究报告

项目名称：怎么写香菇种植可行性研究报告 申报单位：xxx

联系人：xxx

电话：xxx

传真：xxx

编写时间：xxx

主管部门：xxx

撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司

撰稿时间：2013年9月2日

第一篇 总论

香菇市场领头各类食用菌，充实了蔬菜市场，成为蔬菜类中的娇娇产品，并开始被细分出来，成为专业的食用菌市场或专区，消费领域也不断涌现出专营的蘑菇酒楼、菌菜涮等餐饮业，使食用菌产业方兴未艾。

第二篇 香菇种植项目发展现状

香菇是我国的著名食用菌，原产于亚洲，也是世界上较大的食用菌种类，居世界菇类第二位。中国认识香菇最早，具有1000多年的栽培历史。我国1998年香菇产量达133.84万t，占世界香菇产量的第一位，是栽培形式多样、生产成本较低的产香菇大国。因其味道鲜美、香味浓郁、营养价值极高，被称之“餐桌之王”。香菇含有抑制肿瘤的多糖、降血压、降胆固醇的嘌呤衍生物，抗病毒的干扰素、诱导剂、维生素等，被公认为优质的“保健食品”，食疗价值备受青睐，需求量日趋增加，有着广阔的发展前景。

第三篇 香菇市场运作分析

香菇从人类充饥逐步转化到商品，走过了漫长的历史过程。但当它被人们认识了以后，其发展速度惊人。就八十年代北方，栽培食用菌从好奇——自食——滞销——结束为止。九十年代从干品——试栽——鲜品——试销——批发——市场，不到1年时间，京津唐各大批发市场皆认可了香菇鲜品，并很快发展到山东寿光、沈阳、郑州、济南、太原等市场，香菇产品做到了先入为主，成为北方地区消费的

大宗品种，和南方一样，香菇的发展量同步成为市场的消费量，一举超过了双孢菇的总量栽培与销售。

1、香菇产品的优势

香菇的营养成分及保健食疗作用给其添加了桂冠“保健食品的顶峰”、“菇王”、“蕈中珍品”，其感如肉，味奇香，烹饪做法千奇百样，是抗病毒、防肿瘤、疗诸病、强身健体的上等保健食品。据遵化地区近千户菇农调查，几乎没有再流感发病史。香菇产品的优势已尽人皆知，家喻户晓，成为首选的大众食品。

2、香菇市场的特点

香菇子实体圆整，肉厚实、不易碎、耐高温，易贮存，是经销商放心的菇类产品；香菇消费量大，是成批交易的品种；香菇耐运输，各种包装都可长途运销；香菇可简单烘干、冷冻销售；制作加工产品品种繁多；含大量的香菇多糖，可用于保健品和药品开发等。

3、市场运作的启示

我们亲身参与了京津唐香菇市场的开发过程，从北京大钟寺蔬菜批发市场日接受不到千斤，天津何庄子市场两次送货又退货，唐山荷花坑市场批发商素要保证书（怕中毒）开始，通过出口日本举例，随货发单子，宣传香菇产品的烹饪方法和营养作用，鲜香菇的优势随

之显现出来，很快扭转了干品香菇单一充实市场的局面，鲜香菇销售，从1996年开始走向全国蔬菜批发市场，并积累了许多成功的经验。 ⑴结合市场上档次：根据市场需求，调整香菇品种，把住栽培优种关，确保上市商品质量。

⑵培养菇农上市场：在菇农大户中培养闯市场的经纪人，减少中间环节，提高生产者效益。

⑶建立购销网络：全国一盘棋，东西南北中，互通有无，建立省会城市辐射中心市场网络。

⑷内销外销主内销：国内消费群体大，潜力无限，运营成本低，购销零风险，适宜千家万户上市场。 以上运作，形成了香菇“科研机构启动——示范典型带动——经济人员拉动——市场畅销牵动——效益对比推动”的新型产业化发展模式。

第四篇 香菇种植项目前景展望

在我国香菇具有悠久的历史和良好的文化，且我国在香菇生产方面具有更方面其他国家和地区所不具备的优势。同时香菇相比于其他产业也有一定优势。 在我国诸多农、林产品中，香菇最具有竞争力。1999年全球总产量10万吨，我国占7.8万吨，香菇主要市场在日本。经过近20年的较量，中国香菇在数量上，已处于绝对优势地位，质量

提高也非常快。

当我国和日本、韩国以及台湾省相继加人WTO后，香菇的贸易自由化，对我国将发生有利作用。台湾将香菇作为特殊保护产业，不许进口。为加人WTO，台湾当局已作出决定:少量放大陆香菇贸易。台湾一些大香菇农场主已决定放弃生产改种花卉或其他产业。台湾香菇市场消费总量达5500吨，价格则高出我闽、浙产地两倍以上: 韩国香菇质量高，商品量大，极富竞争力。近年来以65%的高关税阻滞中国香菇进人，加人WT0后，韩国关税必然大大降低及至取消。韩国香菇无法与我大陆菇竞争，其市场不得不让出，总消费量为0.25万一0.3万吨。 中国香菇独占鳌头的原因是，香菇属于微生物生产方式的密集型劳动，未能解决机械化生产问题。手工部分占劳动量的65%。日、韩、台湾省经济发达，香菇作为较艰苦的劳动，已逐渐被年青一代所放弃。香菇生产在我国，尤其是浙江丽水、闽东北等已有数百年历史，具有最坚实的基础，只要调理好与森林及财政税收的关系，改善品质，便能适应国际香菇市场瞬息万变的需求。当没有更优势的产业可以取代时，香菇产业将在很长的时间内，造福于广大菇农。

第五篇 香菇种植项目开发要点

1、顺应消费市场需求，合理布局建立规模生产基地：

以国内消费为主渠道，以大中城市为核心，以科学技术为依托，在坚持顺应市场需求前提下，合理发展、建立规模生产基地，实现集约化经营。

2、坚持安全生产，确保香菇无农残达标：

还原香菇有机食品身份，严格无农药、无激素生产，利用生态防止病虫害，合理研究高产配方，生产让消费者放心的香菇产品。

3、制定生产技术标准，不断提高产品质量：通过实施技术标准，规范生产者操作行为，保证香菇产品的优质化，达到经销市场的安全化。

4、实施各三分之一出菇法管理，均衡市场供应：香菇分为冬、夏两季栽培，无论冬菇的秋冬春出菇，还是夏菇的春夏秋出菇，均在总量栽培的管理中，采用三分之一菌棒注水，三分之一菌棒出菇，三分之一菌棒养菌的管理方法，达到均衡出菇、均衡上市。

第六篇 香菇种植项目技术方案、设备方案和工程方案

一、香菇种植项目技术方案

1．香菇种植项目生产方法（包括原料路线）

2．香菇种植项目工艺流程

3．香菇种植项目工艺技术来源

4．推荐方案的主要工艺（生产装置）流程图、物料平衡图，物料消耗定额表

二、香菇种植项目主要设备方案

1．香菇种植项目主要设备选型

2．香菇种植项目主要设备来源（进口设备应提出供应方式）

3．香菇种植项目推荐方案的主要设备清单

三、香菇种植项目工程方案

1．香菇种植项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案

2．香菇种植项目矿建工程方案

3．香菇种植项目特殊基础工程方案

4．香菇种植项目建筑安装工程量及“三材”用量估算

5．香菇种植项目主要建、构筑物工程一览表

第七篇 香菇种植项目主要原材料、燃料供应

一、主要原材料供应

1．香菇种植项目主要原材料品种、质量与年需要量

2．香菇种植项目主要辅助材料品种、质量与年需要量

3．香菇种植项目原材料、辅助材料来源与运输方式

二、燃料供应

1．香菇种植项目燃料品种、质量与年需要量

2．香菇种植项目燃料供应来源与运输方式

三、主要原材料、燃料价格

1．香菇种植项目原材料、燃料价格现状

2．香菇种植项目主要原材料、燃料价格预测

四、编制主要原材料、燃料年需要量表

第八篇 总图、运输与公用辅助工程

一、香菇种植项目总图布置

1．平面布置

2．竖向布置

（1）场区地形条件

（2）竖向布置方案

（3）场地标高及土石方工程量

3．总平面布置图

4．总平面布置主要指标表

二、香菇种植项目场内外运输

1．场外运输量及运输方式

2．场内运输量及运输方式

3．场内运输设施及设备

三、香菇种植项目公用辅助工程

1．香菇种植项目给排水工程

（1）给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案

（2）排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施

2．香菇种植项目供电工程

（1）供电负荷（年用电量、最大用电负荷）

（2）供电回路及电压等级的确定

（3）电源选择

（4）场内供电输变电方式及设备设施

3．香菇种植项目通信设施

（1）通信方式

（2）通信线路及设施

4．香菇种植项目供热设施

5．香菇种植项目空分、空压及制冷设施

6．香菇种植项目维修设施

7．香菇种植项目仓储设施

第九篇 香菇种植项目节能措施

一、节能措施

二、能耗指标分析

第十篇 香菇种植项目节水措施

一、节水措施

二、水耗指标分析

第十一篇 香菇种植项目环境影响评价

一、场址环境条件

二、项目建设和生产对环境的影响

1．香菇种植项目建设对环境的影响

2．香菇种植项目生产过程产生的污染物对环境的影响

三、环境保护措施方案

四、环境保护投资

五、环境影响评价

第十二篇 香菇种植项目劳动安全卫生与消防

一、危害因素和危害程度

1．有毒有害物品的危害

2．危险性作业的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生产和无危害的工艺和设备

2．对危害部位和危险作业的保护措施

3．危险场所的防护措施

4．职业病防护和卫生保健措施

三、消防设施

1．火灾隐患分析

2．防火等级

3．消防设施

第十三篇 香菇种植项目组织机构与人力资源配置

一、香菇种植项目组织机构

1．香菇种植项目法人组建方案

2．香菇种植项目管理机构组织方案和体系图

3．香菇种植项目机构适应性分析

二、香菇种植项目人力资源配置

1．生产作业班次

2．劳动定员数量及技能素质要求

3．职工工资福利

4．劳动生产率水平分析

5．员工来源及招聘方案

6．员工培训计划

第十四篇 香菇种植项目实施进度

一、香菇种植项目建设工期

二、香菇种植项目实施进度安排

三、香菇种植项目实施进度表（横线图）

第十五篇 香菇种植项目投资估算

一、香菇种植项目投资估算依据

二、香菇种植项目建设投资估算

1．香菇种植项目建筑工程费

2．香菇种植项目设备及工器具购置费

3．香菇种植项目安装工程费

4．香菇种植项目工程建设其他费用

5．香菇种植项目基本预备费

6．香菇种植项目涨价预备费

7．香菇种植项目建设期利息

三、香菇种植项目流动资金估算

四、香菇种植项目投资估算表

1．香菇种植项目投入总资金估算汇总表

2．香菇种植项目单项工程投资估算表

3．香菇种植项目分年投资计划表

4．香菇种植项目流动资金估算表

第十六篇 香菇种植项目融资方案

一、香菇种植项目资本金筹措

二、香菇种植项目债务资金筹措

三、香菇种植项目融资方案分析

第十七篇 香菇种植项目财务评价

一、香菇种植项目财务评价基础数据与参数选取

1．财务价格

2．计算期与生产负荷

3．财务基准收益率设定

4．其他计算参数

二、香菇种植项目销售收入估算（编制销售收入估算表）

三、香菇种植项目成本费用估算（编制总成本费用估算表和分项成本估算表）

四、香菇种植项目财务评价报表

1．香菇种植项目财务现金流量表

2．香菇种植项目损益和利润分配表

3．香菇种植项目资金来源与运用表

4．香菇种植项目借款偿还计划表

五、香菇种植项目财务评价指标

1．香菇种植项目盈利能力分析

（1）项目财务内部收益率

（2）资本金收益率

（3）投资各方收益率

（4）财务净现值

（5）投资回收期

（6）投资利润率

2．香菇种植项目偿债能力分析（借款偿还期或利息备付率和偿债备付率）

六、香菇种植项目不确定性分析

1．香菇种植项目敏感性分析（编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图）

2．香菇种植项目盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）

七、香菇种植项目财务评价结论

第十八篇 香菇种植项目风险分析

一、香菇种植项目主要风险因素识别

二、香菇种植项目风险程度分析

三、香菇种植项目风险防范和降低风险对策

第十九篇 香菇种植项目社会评价

一、香菇种植项目对社会的影响分析

二、香菇种植项目与所在地互适性分析

1．香菇种植项目利益群体对项目的态度及参与程度

2．香菇种植项目各级组织对项目的态度及支持程度

3．香菇种植项目地区文化状况对项目的适应程度

三、香菇种植项目社会风险分析

四、香菇种植项目社会评价结论

第二十篇 香菇种植项目可行性研究结论与建议

一、香菇种植项目推荐方案的总体描述

二、香菇种植项目推荐方案的优缺点描述

1．优点

2．存在问题

3．主要争论与分歧意见

三、香菇种植项目主要对比方案

1．方案描述

2．未被采纳的理由

四、结论与建议