桂花产业规划

1 规划产业发展策略分析

目前我国已经形成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、江苏苏州吴县等集中种植桂花的地域。桂花产业化可以从以下几个方面入手：

一、根据不同的需要，选择不同的种或品种进行繁殖。

例如以采花为目的，宜选用花繁而密的丰产型，例如开花、落花整齐的“横川金桂”、“金桂”、“籽丹桂”、“大花丹桂”、“橙红丹桂”等；以观花闻香为目的，宜选用“大花丹桂”、“籽丹桂”、“朱砂丹桂”、“大花金桂”、“圆瓣金桂”等；用作灌木、盆栽、盘景宜选用“日香桂”、“大叶佛顶桂”、“月月桂”、“四季桂”、“九龙桂”、“柳叶桂”等；用作乔木或作庭院主景，则适宜选载“大叶黄银桂”、“金桂”、“大叶丹桂”、“大丹金桂”、“橙红丹桂”等。景观方面，栽培最好品种多样化，可以四时赏桂；产业化方面就要主抓一个特色品种，形成规模效应和品牌效应，座桂花栽培的细分市场。

二、对桂花进行深度开发以及新品种开发

桂花不仅有极高的园林生态价值，而且在开发食品方面（桂花糕、桂花汤圆、月饼、桂花茶、饮料、桂花酒等）；在化工方面（提炼自然、桂花香精、香水、香皂、香包）；药材（桂花、根、桂籽、叶，都可入名贵中药）；退根还林（一些生长快，抗逆能力强的桂花新品种产业化开发使之价廉物美）等方面有巨大的开发价值，特别是四季桂品种群的快繁品种。

三、开展桂花选育种，提高品种水平。

发展桂花产业，品种是基础。首先，从培育管理、降低成本的角度考虑，要求选育生命力强，生长速度快，适应性、抗性强的品种和相应的砧木。其次，从园林应用方面考虑，要求桂花的花期、生长习性、植株造型的多样性，以适应园林绿化不断的发展的需求。另外，从观赏或香料生产方面考虑，则要求开花量和香气的性状能得到充分发挥。我国的桂花，由于分布广，土壤、气候等生态条件差异，具有丰富的遗传基础。各地在长期的生产过程中，经过不断选择，形成了一些有特色的地方品种，为桂花的品种改良打下的物质基础。

四、开展木犀属植物野生资源的研究利用

桂花是木犀属植物的代表种。本属植物共有32个种，绝大多数起源于我国。目前除桂花、木冬树外，其他的种基本上处于野生状态。由于这些野生种在开发习性、树性、土壤气候适应性方面具有广泛的遗传多样性，而且与桂花的亲缘关系很近，可望作为适合桂花嫁接的新型砧木，其中有些种本身就是优良的园林树种，因此对这些野生种的调查研究、开发与利用具有十分重要的意义。如宁波木犀、牛矢果、小叶月桂、厚边木犀和细脉木犀。其中宁波木犀与桂花相似，其种子播种育苗后可作为桂花砧木，效果良好。

五、改进繁殖技术，提高苗木质量

桂花苗木繁殖目前主要采用三种形式，即扦插、嫁接和实生播种。压条繁殖虽然在一些地方仍有沿用，但它的繁殖系数低，不适合大规模扩繁，苗圃生产中一般不再采用。播种育苗采用桂花种子播种养成的实生苗具有主干明显，根系发达，抗逆性强等优点，方法简单，管理方便，可在园林绿化中用作行道树或景观树种，但它们进入开发期迟（7-9年），花量少，花形小，因此不适合以赏花闻香和香精生产为只要目的的栽培之用。且品种易发生变异，优良性状不稳定，其推广有一定的局限性。

扦插繁殖是当前规划繁殖最常用的方法，其技术已相当成熟。它繁殖系数大，成活率高，以达到普遍应用。根据相关实验，四季桂、丹桂、金桂、银桂各品种的扦插成活率之间存在一定的差别，特别是丹桂成活率最低，但采取夏季全封闭遮荫管理进行扦插，可显著提高成活率。扦插繁殖的主要优点是繁殖后代能保持母本品种的优良中性，进入开花年龄早。但扦插苗的生长量明显不及实生苗和嫁接苗。

嫁接繁殖苗既能利用实生苗砧木的强大根系，又能保持接穗品种的优良性状，实践证明

它是苗木繁殖的最好形式。嫁接繁殖的当务之急是为规划选址合适的砧木。目前生产上，砧木可以用桂花的实生苗或亲缘关系交近的女贞、小叶女贞、水蜡、流苏树等。根据实验，

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