第一节 玉米芯产品发展现状分析

一、产品技术发展现状

玉米芯可用于制作多种产品。各种制作原理简单介绍如下：

1、、制取糠醛

玉米芯中含有纤维素33％～36％，多缩戊糖32％～40％，木质素11％～19％，灰分州～5％。它是制造糠醛和羧甲基纤维素及木糖醇的好原料。

在农副产品中，凡含有半纤维素的组成部分——多缩戊糖的植物材料，如茎、棉籽壳、稻壳、麸皮、花生壳、葵花籽壳、甘蔗渣、稻草、高粱秸等都可以制造糠醛。在我国的北方地区，用玉米芯做为制糠醛的原料具有普遍的现实意义。

制造糠醛的原理就是多缩戊糖在一定温度和5％的稀硫酸作用下，水解成戊糖，戊糖再进一步脱水就能得到一种清亮的淡黄色液体——糠醛。收率为玉米芯8.1％，棉籽壳为5.5％，稻壳为2.6％。

2、制造麦芽糖

原料 选取当年玉米芯（或秸秆）来制造麦芽糖。收率40％～50％。

3、制饲料酵母

原料 玉米芯（稻壳、棉籽壳也可）。

收率绝对干重玉米芯粉1000千克可得干酵母粉130千克。稻壳1000千克，可得干酵母粉70千克。棉籽壳1000千克可得干酵母粉100千克。可消化蛋白质350～450克／千克。盐酸噻胺（维生素 B1）13～18毫克／千克。核黄素（维生素B2）26～48毫克／千克。菸酸 326～590毫克／千克。冷酸 21～100毫克／千克。骨文醇（VD）100001.U.国际单位。

4、制木糖醇

木糖醇是一种具有较高营养价值的甜味物质，它属于多元醇。分子式为C5H12O2，是白色晶体。易溶于乙醇及水中，甜度比蔗糖高，但热值较低，易被人体吸收，不刺激胰岛素的分泌，不会使人体血糖急剧升高，是糖尿病人理想的甜味剂。

木糖醇是重要的化工原料，广泛用于皮革、塑料、油漆、涂料等方面。

制木糖醇的原料广泛，只要有多缩戊糖的植物纤维废料，如玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳、稻壳、油茶壳、桦木及其他禾秆、种子皮壳等，这些植物纤维中就含有大约 20％～35％的多缩戊糖，如玉米芯35％～40％、甘蔗渣（或甘蔗髓）24％～25％、棉籽壳25％～28％、稻壳16％～22％等，该成分用酸水解可得木糖，木糖再氢化方得木糖醇。

1）中和法 原料→预处理→水解→中和→脱色→蒸发→离子交换→氢化→二次浓缩→结晶→离心分离→晶体成品。

2）离子交换脱酸法 原料→预处理→水解→中和→蒸发→离子交换→氢化→氢化→二次浓缩→结晶→离心分离→晶体成品。
 
3）甲醇沉淀法 原料→预处理→水解→中和→蒸发→甲醇沉淀→蒸发→木糖结晶→氢化→二次浓缩→结晶→离心分离→晶体成品。

本工艺生产一吨木糖醇，需消耗玉米芯10～15吨（甘蔗渣20～25吨、棉籽壳15～20吨）、浓硫酸1吨、纯碱0.8吨、活性炭0.3吨及煤5吨。

5、玉米芯制羧甲基纤维素钠

随着石油工业的发展，羧甲基纤维素钠的用量越来越大，在 1989年已研究试制成功用玉米芯制羧甲基纤维素钠（简称厘米 C—Na）。

过去生产厘米C—Na，其原料为短棉绒，生产1吨需短棉绒0.5吨，近几年来，短棉绒奇缺，并且价格高。而利用玉米芯代替短棉绒生产羧甲基纤维素钠的方法，每1.7吨玉米芯，就可生产1吨厘米C—Na，这样就大大地降低了原料的成本，而且在生产过程中所产生的戊糖和木质素还可以再利用，达到了综合开发利用的目的。

制造的大体过程是先把玉米芯制出纤维素，然后碱化成碱纤维素，再与氯乙酸反应，生成氯乙酸钠，再经醚化即得羧甲基纤维素钠。

6、玉米芯酶解饲料

玉米芯（玉米轴）营养比较丰富，但70％以上是由纤维素、半纤维素和其它复杂的多糖所组成，在畜体内难以消化。如果应用纤维素酶、木聚糖酶或果胶酶进行水解则可提高营养价值和消化吸收率。

100 千克粉碎的玉米芯，加 200升 2％的食盐溶液，再加 500克上述任何一种酶制剂，充分拌匀后密闭贮存在25℃左右的室温下10天。经酶解处理的玉米芯粉呈浅褐色，具有水果香味。纤维素和半纤维素发生局部破坏，粗蛋白、糖、乳酸等含量增加，可消化性提高5％～8％。

7、玉米芯糠醛渣制取颗粒活性炭

一家年产千吨糠醛的工厂，每年要生产含水量50％的糠醛渣1万～1.2万吨，这些二次资源，基本上没有得到利用而成为废渣，有的厂家仅用作锅炉的补充燃料，也未收到废物利用的良好经济效果。

利用玉米芯糠醛渣制成颗粒活性炭，一方面基于渣中含量较高，有5％的多缩戊糖、30％的纤维素及28％的木质素；另一方面基于这些成分具有一定的粘结性，无需外加煤焦油作粘合剂，就可以在一定压力下成型，并在炭化和活化中形成坚硬的颗粒。

由糠醛渣制得的活性炭属微孔发达型活性炭，其表面积为1097米2／克，总孔容积达0.9375厘米3／克，其大孔的、中孔的及微孔的容积比例为1.23：1.00：3.52，其中微孔的占总孔容积的61.2％。糠醛渣活性炭的主要性能指标，皆超过煤质活性炭的水平。

本品适用于净水、烟气脱硫、溶剂回收、空气净化等方面。

8、玉米芯酒

玉米芯即玉米棒，属于下脚料，常作为燃料燃烧掉。近年来酿造行业充分利用这种下脚料酿酒，可变废为宝。

二、产品应用发展现状

玉米芯原本只能当作柴火或废弃物，如今却成了各路商家争抢的“香饽饽”。这一切都缘于以玉米芯为原材料，广泛用于生产木糖醇、康醇等精细化工。

三、产品市场认知现状

随着木糖醇等下游行业的快速发展，玉米芯的多种用途获得了市场肯定和认可。

第二节 玉米芯行业发展现状分析

一、行业发展周期

玉米芯行业发展周期图

二、行业发展存在问题

目前玉米芯行业发展的主要问题是原材供应问题。

2010年的玉米市场可谓扶摇直上，大部分地区的玉米价格处于2000元/吨上下,玉米价格达到一元钱一斤，这是十年来都没有过的。分析原因主要是减产预期导致农民惜售，而多方抢购则成为玉米价格疯涨的主要推手。政府强势的调控短期内压制了其上涨势头，但拉抬玉米价格的中长期因素依然不容小觑。

五、行业市场特点分析

1、下游行业众多

2、短期内，原材料行业价格波动起伏较大。

第三节 玉米芯市场发展现状分析

一、市场总体情况

玉米是我国三大粮食作物之一。据统计，年产量约为1.6亿吨。我国玉米芯年产量约0.3亿吨，产量极其可观。目前我国对玉米芯的利用相对来说还很少，仅有40～50万吨用于糠醛、木糖、木糖醇及酚类生产。以玉米芯为原料生产食用菌的也极少，绝大部分作为农业废弃物被烧掉。

二、2008-2009年市场动态分析

被国家轻工业联合会授予“中国功能糖城”称号的禹城，通过玉米芯深加工然后做成木糖醇工艺遥遥走在前面。近日记者走访糖都禹城，对玉米芯—功能糖这一产业链进行了一系列采访与调查。

禹城市属鲁西北平原，人口50万人，耕地面积80万亩，是国家重要的商品粮基地县，常年粮食播种面积130万亩，总产量50万吨。正是这一得天独厚的条件，使加工玉米芯已经成为当地重要的产业之柱。

在禹城经常遇见送玉米芯的车队排出1公里多远。车队有禹城当地的，也有来自河北东光、阜城等地。

此外，国家糖工程技术研究中心设在山东大学，三个分中心均设在禹城。初步了解，禹城市三大功能糖企业已承担国家“863”计划、国家科技攻关计划14项，完成科技成果136项，拥有10个国家级新产品，主持制定了7项国家标准。记者还刚刚获悉禹城被列为“国家火炬计划生物技术产业基地”，禹城市正在酝酿“十一五”期间建设以糖工程为特色的国家级生物制造产业基地。

第四节 2008-2009年中国玉米芯行业总体发展状况

一、中国玉米芯行业规模情况分析

2003-2009年玉米芯产品需求量及同比增长统计图

                                                                                       单位：万吨

二、中国玉米芯行业产销情况分析

1、行业生产情况分析

2003-2009年玉米芯产品产量及同比增长统计图

                                                                                       单位：万吨

2、行业销售情况分析

2003-2009年玉米芯销售情况量及同比增长统计图

                                                                                             单位：万吨

3、行业产销情况分析

2003-2009年玉米芯产销情况对比分析图

                                                                                单位：万吨

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