上半年，各地区各部门认真贯彻落实中央关于农业农村优先发展的重大决策部署，坚持稳中求进工作总基调，深入实施乡村振兴战略，积极推进农业供给侧结构性改革，认真抓好粮食生产，夏粮生产喜获丰收，农业种植结构进一步调整优化，生猪生产下降，牛羊禽稳定增长。

　　一、夏粮生产喜获丰收，品质结构优化

　　（一）夏粮增产 59 亿斤，平历史最高产量

　　根据对夏粮主产区实割实测抽样调查和对非主产区的重点调查初步推算， 2019 年全国夏粮总产量 2835 亿斤，比 2018 年增加 59 亿斤，增长 2.1% ，与历史最高年（ 2017 年）持平。其中，小麦产量 2621 亿斤，增加 53 亿斤，增长 2.1% 。

　　播种面积略减。各地积极推进农业供给侧结构性改革，调整优化农业生产结构，主动增加优质高效农作物的播种面积，适当减少粮食播种面积。 2019 年全国夏粮播种面积 3.95 亿亩，比上年减少 523 万亩，下降 1.3% 。其中，小麦播种面积 3.45 亿亩，减少 628 万亩，下降 1.8% 。

　　单产恢复性增长。因气候条件总体有利，灾情相对较轻，单产较上年呈恢复性增长态势。 2019 年全国夏粮单产为每亩 359 公斤，每亩比上年增加 12.0 公斤，增长 3.5% 。其中，小麦每亩产量 380 公斤，每亩增加 14.4 公斤，增长 3.9% 。

　　（二）小麦品质好，品种结构优化

　　由于生长期内气候条件较好，加之病虫害较轻，今年小麦整体质量较高，品种明显好于上年。优质专用小麦增加。据农业农村部统计，全国优质强筋弱筋小麦占比达到 33% ，比上年提高 3 个百分点。全国夏粮最多的河南省优质专用小麦播种面积达到 1204 万亩，比上年增加 364 万亩。

　　（三）农业结构继续调整优化

　　农业种植结构优化。大豆播种面积增加，稻谷种植结构不断优化。品质较差、价格较低的早稻和双季晚稻播种面积继续调减；品质较好、市场价格更优的中稻和一季晚稻播种面积将增加。油菜籽、棉花等经济作物播种面积较上年有所增加。农业区域布局优化。江淮赤霉病高发区、华北地下水超采区和西南条锈病菌源区等地通过休耕和轮作等措施调减冬小麦播种面积。

　　二、生猪生产下降，牛羊禽稳定增长

　　上半年全国猪牛羊禽肉产量 3911 万吨，比上年同期下降 2.1% 。其中，受非洲猪瘟疫情等因素影响，生猪产能下降，牛羊禽产能均增长。

　　（一）生猪生产下降，存栏减少

　　上半年全国生猪出栏 3.13 亿头，比上年同期减少 2075 万头，下降 6.2% ；猪肉产量 2470 万吨，减少 143 万吨，下降 5.5% 。 6 月底全国生猪存栏 3.48 亿头，同比减少 6143 万头，下降 15.0% 。

　　（二）牛羊禽产品产量增加，存栏基本稳定

　　上半年全国肉牛出栏 1918 万头，比上年同期增加 39 万头，增长 2.1% ；牛肉产量 288 万吨，增加 7 万吨，增长 2.4% ；牛奶产量 1326 万吨，增加 22 万吨，增长 1.7% 。 6 月底全国牛存栏 9248 万头，同比增加 112 万头，增长 1.2% 。

　　上半年全国羊出栏 1.34 亿只，比上年同期增加 212 万只，增长 1.6% ；羊肉产量 202 万吨，增加 3 万吨，增长 1.5% 。 6 月底全国羊存栏 3.16 亿只，同比增加 215 万只，增长 0.7% 。

　　上半年全国家禽出栏 61.85 亿只，比上年同期增加 3.05 亿只，增长 5.2% ；禽肉产量 952 万吨，增加 50 万吨，增长 5.6% ；禽蛋产量 1516 万吨，增加 53 万吨，增长 3.6% 。 6 月底全国家禽存栏 58.72 亿只，同比增加 2.23 亿只，增长 4.0% 。

　　三、农产品价格止跌回升，部分产品涨幅较大

　　上半年全国农产品生产者价格水平比上年同期上涨 3.2% 。其中，一季度下跌 1.7% ，二季度上涨 9.1% 。分类别看，二季度全国农产品生产者价格呈现出“三升一平”的运行特点，农业产品生产者价格比上年同期上涨 3.3% ，饲养动物及其产品上涨 18.1% ，渔业产品略涨 0.4% ，林业产品持平。分品种看，二季度谷物生产者价格下降 0.6% ，其中小麦持平略涨 0.1% ，玉米上涨 1.9% ，稻谷下降 6.6% ；部分产品上涨明显，蔬菜生产者价格上涨 8.4% ，水果上涨 16.2% ，生猪上涨 28.1% ，活羊上涨 8.4% ，活家禽上涨 5.4% 。

（作者：国家统计局农村司司长　黄秉信）

        （原文链接： http://www.ce.cn/xwzx/gnsz/gdxw/201907/16/t20190716_32632822.shtml ）